久しぶりの訪問！！

2/9
18:40到着！！待ちなし！！先客3人！！
店内の券売機で食券購入し、案内されたカウンター席に着席！！

18:47着丼！！
今回はまだ未食だった塩蕎麦（1050円）を頂きました！！

先ずはスープから飲んでみるとじんわりと旨味を感じるスープ！！
塩ダレのカドがとれたふくよかなスープはまるで和食！！
温度変化で徐々に魚介が際立ってくる！！

次に麺を啜ってみるとシルキーな啜り心地の中細麺！！

トッピングにはチャーシュー、鶏団子、メンマ、ネギ！！

チャーシューは鶏と豚の２種類！！
鶏はしっとりとした食感でパサつきはない！！
豚は適度な歯ごたえがあり噛めば噛むほど味が出る！！

鶏団子はこちらもパサつきは全くなく、優しい味付け！！

メンマはコリッとした食感で風味もありつつ、スープを邪魔しない味付け！！

ネギは九条ねぎで香りと食感がいい！！

軽快に食べ進めて完飲完食！！
ご馳走様でした！！

じんわりとした美味しさに心が落ち着く！！

TRY本やX（旧Twitter）でラーメン官僚が
絶賛していたので気になって今回頂きました！！
実際食べてみて中華蕎麦やつけ蕎麦も美味しいが塩蕎麦も美味しいという事実を確かめる事が出来ました！！

次に訪問する時に何を頂くか迷ってしまいそう！！