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初訪問。二郎インスパイア系の良店。量は普通のラーメン屋の大盛り位の感覚で、割と余裕を持って美味しく食べられました。こちらの特徴は、各種トッピング（ヤサイもこの中の１つ、ニンニクは別にコール可）から２つ選ぶ方式。今回は生姜と味付き脂をお願いしました。スープは、醤油感やや大人しく、動物出汁と油分が前に出たリッチでコッテリ感のある味わい。適度にワシモチした中太麺は、食感、味わいともに良かったです。ブタは、大ぶりの巻きチャーシューで、肉質、脂の入りが良いです。ヤサイはほぼもやしです。トッピングの特製生姜は味付けされているのかな。さっぱり感といい風味があり、ラーメンと非常に合います。たっぷりあると思った生姜も、最後は足りないくらいでした。もう1つのトッピング味付け脂は、醤油が効いたトロッとした脂身です。ヤサイにつけると非常にいい塩梅。ただスープがあぶらたっぷりなんで、敢えてトッピングに選ぶかは悩ましいところかな。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
爆麺隊
paparun
おさっても
二郎インスパイア系の良店。量は普通のラーメン屋の大盛り位の感覚で、割と余裕を持って美味しく食べられました。
こちらの特徴は、各種トッピング（ヤサイもこの中の１つ、ニンニクは別にコール可）から２つ選ぶ方式。今回は生姜と味付き脂をお願いしました。
スープは、醤油感やや大人しく、動物出汁と油分が前に出たリッチでコッテリ感のある味わい。適度にワシモチした中太麺は、食感、味わいともに良かったです。
ブタは、大ぶりの巻きチャーシューで、肉質、脂の入りが良いです。ヤサイはほぼもやしです。
トッピングの特製生姜は味付けされているのかな。さっぱり感といい風味があり、ラーメンと非常に合います。たっぷりあると思った生姜も、最後は足りないくらいでした。もう1つのトッピング味付け脂は、醤油が効いたトロッとした脂身です。ヤサイにつけると非常にいい塩梅。ただスープがあぶらたっぷりなんで、敢えてトッピングに選ぶかは悩ましいところかな。
美味しかったです。
ご馳走様でした。