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「山椒香る煮干しそば二度麺付き 1200円」@麺也 時しらずの写真2024/02/12 11時半頃訪問
この日は休みではあるが1時までには家に帰らないといけないので近場でBMしておいたコチラに初訪問。
並びがエグいなら撤退も考えていたが外待ち2名様だったので券売機で掲題の品をポチッとし列に接続すると早々に店内への案内となり、待ち開始から10分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、煮干しの風味がまず感じられつつ複層的な味わいかつ非常にバランスが好み。山椒の香りは微弱で苦手なシビレもないです。
麺は細麺ストレートでザクザクとした歯切れの麺。煮干し系では定番の麺ですがやはり相性は良い。
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、かいわれ大根といった布陣。チャーシューは薄切りながら3枚となかなか豪勢で普通にウマい、メンマは太めの存在感あるヤツでコチラも美味いです。
途中で黒七味なるモノを投入するとスパイス感が風味を引きたてて更に美味しく感じさせてくれつつ完食し二度麺なる和え玉をお願いしますと、即提供されコチラは醤油ダレに煮干し全開といった混ぜそばだがエグミや嫌な感じもなくとても美味い。中盤でニンニク酢を少し入れてスープを交えつつ完食完飲、ご馳走様。
煮干しのエグミが得意でない自分には非常に好印象な昼食となりました。それと何気にCP高いのが良いですねぇ〜

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんにちは。

大井町駅近くにこんなお店があったとは。
煮干し+山椒の組み合わせはちょい新鮮味があります。
出張帰りに大井町で食べにいく気力が残っていれば行ってみたい・・・

ぬこ@横浜 | 2024年2月12日 14:25

ゴブリンさん、
ここ通りがかりで入りましたが、相当レベル高いです。
山椒が上品に効いてますよね。

まなけん | 2024年2月12日 14:36

ゴブリンさん、こんにちは。

美味しいですよねここは♪
二度麺も付いて1,200円ならコスパも良いですし✨
繊細なスープと山椒が合います。
メンマはやっぱりこうでなくちゃですよね〜♪

ひゃる | 2024年2月12日 14:54

こちらは東京のラーメン店舗でベスト3に直ぐ食べたいお店の一杯です✨
確かにコスパも高いようで味も良いならばいつも行列が当たり前は当然のお店ですね☺️
何とか年内に食べに行きますよ👌

川崎のタッツー | 2024年2月12日 16:00

こんばんは。

お、大井町に来ていたんですね!
此方のお店、なかなか美味しいですよね。
まだ再訪できていませんが、ゴブリンさんのレビューを見て、
また食べたくなってしまいました。(^^)

おさっても | 2024年2月12日 21:32

全体的に良くまとまっている様ですね。

2度麺という呼称、ユニークですが、
麺は同じ物ですか?

おゆ | 2024年2月13日 07:39

ぬこさん、こんにちは〜
大井町はラーメン屋さん自体が多いので選択に迷いますよね。お疲れでしたらスパ寄ってからの訪問なんてのも面白いかも知れませんねぇ〜

ゴブリン | 2024年2月13日 09:32

まなけんさん、こんにちは〜
事前予測では山椒のビリビリあるんじゃ…と思ってましたが良い意味で裏切られました。煮干しも強く効かせてないので一般の人にも受け入れやすそうなんですよねぇ〜

ゴブリン | 2024年2月13日 09:34

ひゃるさん、こんにちは〜
メンマリストのひゃるさんも太鼓判ですか?確かに良い具合のメンマでして追加しとけば良かったとちょっと後悔してしまいましたよ(笑)

ゴブリン | 2024年2月13日 09:36

タッツーさん、こんにちは〜
ランチピーク前だからなのか、帰る頃には並びもなく結構落ち着いてましたから平日ならスンナリ入れるかも知れません。そういえば、ここ辺りはタッツーさんはあまり出没しませんねぇ〜

ゴブリン | 2024年2月13日 09:40

おさってもさん、こんにちは〜
実は丸中華そばも考えたのですがアチラはお休みなんですよねぇ〜まぁ、営業してたとしても待ち時間がないので諦めるんでしょうが…

ゴブリン | 2024年2月13日 09:42

おゆさん、こんにちは〜
二度麺と汁そばは麺一緒です。鯵の煮干しも使ってるらしく煮干しラーメンよりも穏やかに纏ってる印象ですねぇ〜

ゴブリン | 2024年2月13日 09:44

大井町は毎週のように足を運んでるんですけど、生憎ランチ時に行く事が殆どなく、なかなかブックマークが減りませんw
大井町ですっきり旨いラーメンと言えば、焔が第一候補に挙がって来ますが(私見ですw)、煮干も良いですね。山椒とどんなシナジーがあるのかな。驚きなのは、てっきり特製かと思ったんですが、これ標準キットなんですね。チャーシューたっぷりに味玉まで入るとわ…。

Dr.KOTO | 2024年2月17日 10:33

KOTOさん、こんにちは〜
標準のラーメンですが具材は特製並なのもCP高く感じさせる一つですね。この辺り行きたい店は多いのですが近くて後回しにしがちなんですよねぇ〜夜なら丸吉飯店一択なんですが(笑)

ゴブリン | 2024年2月18日 11:33