Item: 燕参上
Rating: 90
Author: t.y

90点

t.y

とある日の1杯。

連獅子店主が手がける新店にお邪魔しました！

店の外観はパッと見ラーメン屋とは思えないぐらい
ひっそりしています(笑)

ドアはスライドかと思いきや押し戸で
入る時にあたふた(笑)

新潟燕三条か俺流燕参上か迷いましたが、
俺流をセレクト！

しばらく待ってると着丼！

おぉ！玉ねぎと背脂がたっぷり！
これは大好きなビジュアル(笑)

麺はぷりっぷりのちょい固め！
スープとよく絡んでこれまた美味い！

スープは程よい塩味で煮干し感もいい感じ！
しっかりスープまで完飲しちゃいました(笑)

今度は新潟を食べたいので、早い内に再訪したいです！

ご馳走様でした！