（つづき）
青森の港が見えるビジホから。
道路の凍結が心配でしたが、雪はもちろんありましたが車も多く走ってるので大丈夫そう。
そんな中、6時45分過ぎに出発。
目指すは朝食、朝7時からやっているお店。
今回の4食目、長尾中華そば西バイパス本店です。
そう、これで3連続煮干しになりますw

お店に着いたのが6時58分。既に2人が車の中から出てきてお店の前に並び始めてるあたり。
朝からすっごい並んでたらきついなぁ～と思ってた予想には反しましたw
ほどなくオープンして席へ。こちらは口頭注文の後払い方式ですね。
7時から10時までは朝ラーの時間。ライスと煮干しのそぼろであるにぼろがセルフサービスでついてくるそうです。
ラーメンも結構選べる種類があるのですね～。
麺は4種類から選べて一番太いのが手打麺とのこと。
私はこく煮干しを手打麺で注文。
10分程度で着丼です。

見た感じはいかにも煮干し！ってほどではなく、どちらかというと豚骨とかみたいな感じ。
ごくにぼMAXとかいうメニューもあることから、こちらはどちらかというと煮干し感は控えめなのかな？
などと思いながらまずスープを...凄い！煮干し全開だぁ～！！
完全なる煮干し、えぐみは若干少なめも酸っぱさなど全部をひっくるめてのそれ。
そして動物系のスープがこれまためっちゃ主張してきますが、それらの全部が、
「俺も俺も！」
と口の中で存在を見せつけ合っています。
でもそれがまためちゃくちゃ美味しい♪
この美味しさに寝ぼけ眼がシャキッとしましたねw
そして麺は、中太ストレートでちょっと柔めな感じ。
のびてるというのではないのですが、表面はツルツルしてました。
麺だけでも美味しかったですが、これがまたスープを良く絡ませて食べれるので、口の中が最初からずっと煮干し祭りです(^^)
チャーシューはモモとバラの低温調理な感じかな？
これもまた私の好みにヒットのしっとり感で美味しいなぁ～。
そのチャーシューの下に隠れていたのは大量のネギ。
新鮮さがあるシャキシャキ感がとっても良いアクセントになります。
メンマも味付きしっかりコリコリで良い箸休め。
このラーメンに関しては甘味の要素が一切なく、超私好みです♪w
あとライスは朝一で炊き立てだったのもあったでしょう、良い感じのふっくらごはん。
にぼろはちょっとだけ優しい甘さで、そこまで煮干し感はなかったなぁ。
これはこれで美味しかった～。
調味料も色々あって、メニューも色々だから色んな食べ方楽しみ方がありますね～。

さすがに完飲までは控えましたがw朝からとんでもなく美味しいラーメンを頂いてしまいました(^-^)
昨日食べた田むらとは全然方向性が違いましたが、どちらも私の中で大ヒット！
美味しかったなぁ～♪また必ず、必ず青森に行こう！
温泉と煮干しラーメン、再び逢いましょう～！
...と、7時半には東北道に向けて南下し始めておりました。
圧雪＆新雪状態の高速道。最後の最後で雪国青森の欠片を感じながら(^-^;
目指すはイーハトーブ、花巻です。
（つづく）