Item: 自家製麺 うるち
Rating: 83
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

83点

この日は森下の現場、繁忙期で若い連中も出払い仕方なくロートルが行ったのですが、久々なのでめちゃ疲れてしまいランチもいらなかったのですが、後輩が食う気満々で青島は外待ち20人以上で諦め、改に行くも、(後で調べると営業していたみたい😨)臨休と勘違いし、疲れから朦朧とした脳みそが選んだのはうるち💓
反対車線のパーキングメーターに停め看板が出ているのを確認し訪問。
12:45で前客3名に後客は和服を着た外人さんが3名。
お店は厨房に2名、ホールに1名の男性のみ。
ホールの男性はインバウンドの方に慣れてて3.2.1.バシャって記念写真を撮って上げていましたよ。
多分、私の寂しそうな背中も写ってるね(笑)
以前に夜飲みした時にもらったクーポンを使って味玉無料🆗
提供は順調で同僚の醤油の大盛りと共に御対麺🎉
スープは品の良い甘味の伴う塩清湯でかすかな煮干しの風味が塩のミネラルっぽい旨味を際立たせ何とも言えない美味しいスープ👍
塩ダレは軽い甘味スッキリした後味を併せ持ち深みのある複層的な美味さ、香味油のコクで物足りなさも感じられない秀逸さ🎶
自家製の中太平打ち麺は加水若干高めでツルツルしこしこ文句なしに美味しい麺だね😄
啜り心地良くズルズル啜りましたがスープの絡みも良く本当美味しい麺だね💯
箸で持ち上げると自家製麺らしくちょっと長めなんだね😆
赤縁の豚チャーは肩ロースとバラで大きくないけど味は文句なし🆗
ガングロメンマはしこしこよりコリコリタイプで食感良し😁
ネギはぶっとい長ネギでシャリシャリで風味もバッチリ☝️
味玉だけは黄身の味付けが見事☝️
次回は夜限定の担々麺が食べたいな🎶
ご馳走様でした。

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2024年3月2日 07:28投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 3件

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おはようです

年をとって行くとハードな仕事は疲れるし眠くなってしまいます…
ガッチャマンさんもラーメン食べたら元気回復ですね。
私の元気回復はサウナとラーメンです🤣

黄門チャマ | 2024年3月2日 07:52

赤縁の豚チャー好きです◎

夜の限定担々麺のレポートも楽しみです

虎ん黄色 | 2024年3月2日 08:02

こんにちは。
スッキリとした麺顔で疲れた時でもサラッといただけそうですね。
なかなかハードな業務だったようでお疲れ様でした。
私も歳と共に疲れが翌日に残るようになりました…。

ノブ（卒業） | 2024年3月2日 08:10

また夜飲みに行きましょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年3月2日 08:11

おはようございます。
自分も直ぐ疲れてしまい昼寝が日課です。(^^;
こちら麺が特に好みでしたｗ
担々麺が気になります♪
(o^-')b !

麺スタ | 2024年3月2日 08:11

ラーするガッチャマンさん　おはようございます。
こちら、ほんと実力店と思うっす。麺がかなり良かった印象が。つけ麺たべたいっす。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年3月2日 08:54

こんにちは。
担々麺きになりますね～
夜飲みに行きましょう。

kamepi- | 2024年3月2日 11:41

こんにちは。

後は担々麺を食べて、メニューコンプですね。
やはりつけ麺に軍配が上がりましたか❗️
夜いく時は、声を掛けてください。

やっぱりネコが好き | 2024年3月2日 13:32

私もロートルなのでワカルワカル（苦笑）

夜行く時は私にも声を掛けてください。

おゆ | 2024年3月2日 14:02

こんにちは^^

お供しますよ。
担々麺は食べませんけど💦

としくん | 2024年3月2日 14:32

ガッチャマンさん、
レベル高いですよねえ～、ここ。
赤渕のチャーシューが魅力的ですね。

まなけん | 2024年3月2日 15:05

こんにちは。
麺が美味しそうです。
担々麺も気になります。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年3月2日 15:34

こんばんは！

朦朧としてた割には、しっかり人気店へ行かれてるじゃないっすか😁
夜限定の担々、ぜひオイラもご一緒させて下さいませ。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月2日 19:24

この塩は美味しかった。
いい店ですよね。

RAMENOID | 2024年3月2日 19:57

こんにちは

クーポンの味玉ゲットですね。
塩ラーメン、中々満足度高そうですね。
担々麺も気になります。

ももも | 2024年3月2日 20:07

こんにちは。

まだまだロートルと言われるのは早いでしょう。
自分はどっぷりロートルなので刻みネギが背脂に見えてしまいまた。

glucose | 2024年3月2日 21:51

こんばんは。
ここは今かなり行きたいお店です＾＾でも帰省してもBM店の中から二郎系や家系ばかり行ってしまうのでなかなか行けないです(>_<)

poti | 2024年3月2日 22:23

素晴らしいクーポン券を行使なさったんですね、羨ましい。
うるちの味玉、旨いですからね…。
最近の浅草は、外国人のみならず、日本人観光客もお着替えをして写真撮影が流行ってまして、たぶんInstagramやtiktok向けと思われますが、自撮りが横行してますね。賑わいが帰って来たのは嬉しい限りですが、お気に入りの飯屋含め、おいそれと気軽に行けなくなった寂しさもあったりしますｗ