6/11訪問

嫁さんが指をケガしたとの連絡があり、夕飯は一緒に外で済ませることに。
となれば、家の近所の此方でしょうｗ
20：30ごろお店に到着すると、週末に近いせいか、結構、混んでました。
店内には、一品料理を食べながらお酒を飲む人が多いですね。
二人がけのテーブル席に座り、表題のメニューを女将さんに告げます。
その後、5分ほどで配膳でした。

まずは麺の上の具から手を付けます。
名前の通り、ニラを玉子でとじており、シイタケなども入っています。
お気に入りのメニューなんですが、食べる機会は多いのに、具材の詳細を
思い出せない・・・。
寄る年波には勝てないようです。。。
スープは、醤油ベースでやや辛味を効かせているカンジですが、それほど辛くはありません。
ピリ辛のレベルですが、なかなか美味しいですね。
麺は、やや細めで縮れているタイプ。
固めでお願いしたので、歯応えもあり美味しいです。
スープは8割ほど飲んで終了。

もはや食べ慣れてしまった感のあるメニューですが、やっぱり美味しいです。
自分に合っているんでしょうね。
食卓事情次第では、また2～3日後に伺うかも・・・ｗ
ゴチソウサマでした。