ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
だけではなさそうですが？麺が好みじゃなかったのが大きいでしょうか。
三度目の訪問で食べれて何よりです♪
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年3月3日 08:202回の虎イ、リベンジ良かったです
寅の名が付くお店なのに、まだ行けてないです
行きタイガース◎
虎ん黄色 | 2024年3月3日 09:23ラーするガッチャマンさん おはようございます。
田村屋の系譜っすか！！！佐野の名店が茨城にもあるんすね。みためもばっちり佐野そのままっす。これはうまいの間違いないすね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年3月3日 09:46毎度です。
こちら田村屋出身でしたっけね。
田村屋系は麺が旨いと認識しておりますが、少々残念だったようですね。
最近遠くへ行くのが億劫なので、いつ行ける事やら…ｗ
コテハリアン | 2024年3月3日 10:08こんにちは。
麺の腰がもう一歩でしたか。
この餃子で一杯やりたいです。
kamepi- | 2024年3月3日 10:42こんにちは。
スープが良かった分ちょっと残念なところが目立っちゃいましたかね。
最近美味しい佐野系を食べてないので、暇になったら遠征したいものです。
暇になるかは謎ですが（笑）
ノブ（卒業） | 2024年3月3日 14:57こんにちわです
3度目の正直でようやく食べれましたね。
田村屋さんで私が食べた時には確かコシが弱かった様な記憶が有ります。
余り点数が良くなかったかな。
好みが有りますからしょうがないし、ブレだったかもしれないですからね😅
黄門チャマ | 2024年3月3日 14:58こんにちは。
3度目の正直でよかったですね。
田村屋出身だと自ずとハードルも上がってしまうのかと。
glucose | 2024年3月3日 15:13何らともあれ、開いていてヨカッタですね。
いかにも、佐野系らしいお見かけです。
そう言えば、新宿地下ラーで、
ようすけさんの塩を啜ったっけ。
レポ書くかなぁ😅
おゆ | 2024年3月3日 17:21こんばんは
田村屋からのお店なんですか〜初耳アワーです。
次回から気にして行きたいと思います😊
あひる会長 | 2024年3月3日 19:19ガッチャマンさん、
Sio醤油とは不思議なネーミングですね。
スープの色通り、やっぱり淡麗系なんですね。
まなけん | 2024年3月3日 19:55こんばんは😃
車社会だからしょうがないと思いますが
良くビール🍺無しに餃子食べられますね。
佐野系で麺が残念って珍しいです。
としくん | 2024年3月3日 21:02こんばんは
自分も開店2日目に行って水曜定休にぶつかりました。
大家さんが頑張る様に言っておくと約束してくれましたが、
なんか結城は遠くて…縁無しになってしまうかもしれません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月3日 21:04自分のレビュー見返したら、かなり麺を褒めてましたね。
日によってのブレもあるのでしょう。
そこがまた魅力では？
RAMENOID | 2024年3月3日 22:02こんにちは
大きな餃子がいい感じですね。
麺は少し切れたりしちゃいましたか。
柔い系も好きですが、切れちゃうのは・・ですね。
ももも | 2024年3月3日 22:04こんばんは。
麺がちょっと嗜好に合わなかったみたいですね(>_<)麺のカタさとかって結構人によって好き嫌い分かれると思うんですよね～。最近の家系などでの柔らかめブーム、私は全然理解できないので（笑）
poti | 2024年3月3日 23:33おはようございます
麺が残念でしたね。
餃子は美味しそう🍺飲めないのが辛いですね😢
mocopapa | 2024年3月4日 05:01麺の好みから若干外れたようですが
餃子含めそそられるルックスです。
YMK | 2024年3月4日 08:48佐野系のお店なんですね。
娘がピーナッツアレルギーなので、
個人店は行きませんでした。
NORTH | 2024年3月4日 10:50ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。
麺が主役と思っているのでちょっとね…
でもスープはなかなかみたいなので惜しいところですよね💦
ひゃる | 2024年3月4日 20:22続いてどうも～！
田村屋サン出身との事で自分も気になっているお店です。
でも、個人的にも長い麺をズズズ～っと啜るのが好きなので残念さは分かる気がしますｗ
たまたまのブレだったらぁ良いんですけど？
バスの運転手 | 2024年3月5日 15:20どもです！
佐野チックですね
ピロさはあるようですが、ちょいと柔和仕様すぎたんですね
さぴお | 2024年3月12日 18:29
その頃は店舗情報が更新されておらず水曜定休になってたんですが、今は月木曜に更新されてますね。
と言うことで日曜日、この日は小山のトヨタに車の点検でしたのでその前にランチで訪問❗13:05着で外待ち3名に接続、お店が小さく常連さんが多く回転は遅め😅
10分ほどでカウンターにご案内、お店は佐野の田村屋ご出身の店主に女性2名の3名体制。
地元客が多く店主や女性スタッフとも仲良さげな客ばかり(笑)
7分待って黒いトレーに乗って御対麺、タッチの差で餃子も届いたので写真に収め頂きます。
並々スープは超淡麗清湯、鶏ガラに豚の旨味は優しくじんわり、魚介や旨味野菜もお使いのようですが節系の風味も感じられ美味しいスープ💓
カエシは白醤油と塩と欲張りですが塩気も控えめでグビグビ飲める優しい清湯です。
佐野らしい中太平打の手もみ麺は多加水でピロピロ食感が心地よいですがコシが弱いので箸で持ち上げても途中で切れてズズッと啜る醍醐味は残念かな。
豚バラチャーは程よい柔らかさで味も文句なし。
細目のメンマはコリコリ食感に薄味で手抜かり無し。
ほうれん草は家系みたいで茹で過ぎかも(笑)
ネギは新鮮でシャリシャリしち食感が麺に合いますね。
餃子も佐野系の中ではひき肉多めでニラが効いてて自家製ラー油の風味も手伝い美味かったです。
個人的には麺がちょっと残念、コシがあれば好きなタイプ、の麺なんですが。
ご馳走様でした。