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「あつもりつけめん(¥850)」@らーめん 遠州の写真ここのところ、平日は地方巡業...
なので、週末は地元の旨い一杯を頂きたい!と言う気持ちと、未訪店の一杯を発掘したい!と言う気持ちで葛藤になる...
当然、本日も安牌で行くか、裏スジで冒険するか、悩んだのですが、思い切った結果がコレでした...
本日はコチラ「らーめん 遠州」へ伺い、「あつもりつけめん」を頂いて参りました...

お店は雑色(ぞうしきと読みます)駅の直ぐ近くにあります...
お隣には中華飯店もあり、そちらは結構盛況な感じです...
ちなみにコチラはノーゲスト...
うーむっ...
入ろうか入るまいか店頭で悩んでいると、その気持ちを察するかの様に、店主が入口まで来て、コチラを一瞥します...
そして、何事も無かった様に店の奥に戻ります...
うーむっ...
明らかに、自分を意識しております...
「仕方ない、入るかぁ」 っと、ちょっとネガティブな出だしです...w

お店はカウンターのみ10席...
ちなみに手前4席は禁煙席なのだそうである...
カウンターで?!、うーむっ...
全く意味はありませんw お店に壁には、遠州掛川の情報が至る所に掲げられております...
「遠州って静岡なんだぁ」と、学の無さを改めて知るばかりですが...
何を食べるか、悩みました...
そりゃそうでしょう、入るのも躊躇した位ですから...
で、悩んだ挙句、「あつもりつけめん」を頂くことにしました...

さて「あつもりつけめん」...
あつもりの麺は、茹で上げた麺を湯きりして、ドンブリにそのまま盛り付けられます...
麺は平打ちの中太ストレート麺...
麺だけ頂くと、 その、何て言うか、麺の茹で汁っぽい香りがそのままする感じ...
茹で加減は悪くないのですが、粉っぽい感じながら、モチモチした感じです...
麺茹でのお湯を頻繁に代えてないのが判ります...

続いてスープ。 色味的には醤油味って感じなのですが、先ずは一口だけ頂くと、うーむっ...
ダシは何でしょう?! 判りません...
イメージ的には、醤油とみりんと砂糖と一味と化学調味料...
と平坦な感じ...
味に深みは感じられません...
そこに、その麺を浸けて頂く訳です...
平打ち麺に平坦なスープ...
奥行きは感じられません...

トッピングは、大降りのチャーシュー2枚と味玉1個...
これも、上記のスープに浸けられている訳でしょうから、ショッパいだけって感じです...
豚肉やたまごの動物タンパクの旨みもすっかりスポイルされている感じです...
うーむっ...
旨くないです...

茹でて上げられただけの麺は、次第に一つの塊になっていきます...
食べ難いです...
一生懸命、ほぐしながらスープに入れますが、その様を店主は見ているんでしょうか?...
見てないだろうなあ...
まぁ、見ていても、何も気が付かないだろうなぁ...
うーむっ...
ご馳走様でした...
しっかりと、フリこんでしまいました...
号泣...

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドッカァ~~ン!!
爆発してしまったようですね
・・・・・・(≧◇≦)・・・・・

あつもりが仇に、、、そりゃぁ塊になりますよねww

1日1麺 | 2009年6月13日 22:50

1日1麺さん、まいどです!

はい、しっかりと踏ませて頂きました(泣)

久々の大物です...

どっか~ん(号泣)!

あかいら! | 2009年6月14日 09:11

おはようございます!
蜜の味がしますね~w

でもでも出汁感・深みの無い平坦なスープでつけ麺って
ワナワナ(`^´)しちゃいますね。

あつもりももちっと考えてほしいとこ。
麺が塊になるとメッサテンション下がりま~す。

蜜の味でしたがwww

プリティ | 2009年6月14日 10:08

プリティさん、まいどです!

他人の不幸は蜜の味~♪

へいへい、皆様のためにハニーハント頑張ります...

本当は、夜の蝶を追いかけたいところですけど...(爆)

あかいら! | 2009年6月14日 11:12

こんばんは。

久しぶりに嗅ぎ付けました。

>ちなみにコチラはノーゲスト...
あとは言葉に成りません。

あ~蜜が全身に染み渡る・・・
肌に艶が戻りました(爆)

野良鴎 | 2009年6月14日 20:16

野良鴎さん、まいどです!

美肌効果のあるレポート、楽しんで頂けた様で何よりですw

もう、めっちゃ、ツルツルかとw

うーむっ...野良鴎さんの肌をガサガサにする程の

羨ましい恨めしいレポートをUPしなければ...

来週もほとんど仙台だから、難しいかなぁ...?!

あかいら! | 2009年6月14日 21:15