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「特製ラーメン(塩)」@拉麺 あさがおの写真まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回は、「特製ラーメン(950円)」に「50円券」をチョイス♪
50円券で、「辛味」or「塩」に変更できるので、食券を渡す際に「塩」でお願いしました。
「特製」は、チャーシュー増量、味玉となります。

背油の浮かんだ塩系スープは、塩加減が絶妙でありながら、
素材のうま味がしっかりと感じられバランスのとれた優しい味わいのスープで美味しい。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減であり、パツパツっとした食感。
スープが麺にしっかりと絡み、後から麺の風味も感じられ、スープのよさと麺の良さがしっかりと味わえる。

具は、チャーシュー、極太メンマ、海苔、刻み葱、トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、肉厚で噛めば肉肉しく、柔らかく、とても美味しい。
味玉は、甘みがあって美味しいです。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
しっかりと旨みを引き出した優しい味わいの一杯で美味しかった。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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