平日14時頃訪問。
場所的に少し迷います。
列があれば一発で解りますが訪問時は店内満席？立ち食いの為満員。だが外待ち無しの為少しだけ彷徨いました。
メニューはラーメン一種とご飯もの。
事前情報少な目で訪問した為なにがでてくるか不明。
ワクワクである。
とりあえずいりこ淡口(950円)と豚トッピング(350円)

卓上は胡椒のみと潔い。
5分位で着丼。
丼は小さめ？屋台サイズとでも言おうか？
最近は町中華や二郎系、独自なモノ等、量や見映えや食べやすさ、香りの出し方など器が多様な為なかなかサイズを言葉で表しずらい。ゆで太郎の温そばを円錐形にした位のサイズとでも思っておこう。

店内入った時から淡い魚介の匂い。
着丼したスープは色は醤油、味は醤油の味塩味と煮干しの割合が絶妙ですね。
塩味は抑え気味の味で醤油を感じ煮干しはインパクトがあるわけではないが根底にいる。
麺はサッポロフーズ？位黄色い縮れで硬め。
スープが強い為麺はこのくらいの個性も嬉しいですね。

トッピングはメンマ、ネギ、なると、チャーシュー。
チャーシューは調理台で切られておりましたが柔らかくホロホロなのですが型崩れしない内容。
肉の旨味とかえしのバランスが良く、肉の旨味を意識した感じかな？脂身とのバランスも丁度良かったです。

肉入り食べてご満足！のはずが意外と腹の寂しさを感じた。飲んだ後なら間違いなく満足出来る。
煮干しの風味含め旨味があるので酒をしこたま飲んで帰り前に食べると満足。
お腹減らして行くのであればご飯必要かな？