2月22日(木)､午前11時3分頃に初訪問で先客2人後から1人｡
　こちらは昨年11月28日武蔵唐沢にオープンを皮切りに1月24日に日高市にオープンした｢坂戸つけめん 国武屋｣さんが間髪入れず2月20日に毛呂に第3店目をオープン｡
　店内は他2店にも共通した前店の雰囲気を色濃く残した木目調で落ち着いた､今日現在厨房向きカウンター4席に窓向きカウンター2席.1席.1席の計4席､4人掛けテーブル席と2人掛けテーブル席が各1卓ありあり麦茶?は卓上のポットにてセルフ(下に荷物カゴ､奥右側にお手洗いあり)｡
　今日は男女スタッフさんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､麦茶?ポット､紙コップ､割り箸､楊枝､ティッシュが備えてあり調味料はエスビーテーブルコショー､自家製ラー油があります｡
　現在の麺類のメニュー構成は坂戸つけめん並盛1000円､大盛1100円､特盛1200円に港〜みなと〜(魚粉)＋100円､REDレッド(辛い)＋100円＊途中から味変可能!に毛呂店限定の担々坂つけ1200円があります｡
　さて今回はせっかくなので毛呂店限定の担々坂つけ1200円を口頭にて注文(先会計)｡
　因みにSNS投稿で具マシマシ!です｡
　午前11時12分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　ゴマだれがたっぷり入った､坂戸つけめん特有の甘みが効いた程よい辣油の辛さが後を引く見た目は真っ赤なつけ汁にすりごまがたっぷり掛かった瑞々しいつるつるした中太ちょい縮れ麺が旨し😃😃😃
　具はつけ汁内に程よい噛みごたえの短冊切りチャーシューとシャクシャク食感のメンマ､千切りナルト🍥に長ネギの小口切りが､麺の上にはたっぷりの刻み海苔とすりごま､挽肉があります｡
　つけ汁に麺をどっぷり浸けて食べ進め､最後和風のスープ割りを頂き今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます