てゆか店内外に貼られた能書きの通り、様々な素材が投入されたプチ変態チックな醤油スープと、やや硬質でハリのある自家製中太麺ゎ予想通りに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ茹で後200㌘程度で食べ応え的にもぅ一歩...ただこの麺なら漏れ的好みの『麺柔らかめ』を次回ゎ試そうと思えた♪

んでトッピの適度に大判で厚切りのヲ肉(バラ肉2枚)ゎ軽くプリッ♪っとした食感でd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...適度に歯応えのあるメンマと黄身がトロトロの半熟味玉も良い感じ♪

そして味変ツールの卓上調味料ゎ七味と胡椒...個人的にゎ胡椒に軍配♪

んでご飯ゎ自家製ふりかけ付き...半ライス程度のご飯の量と自家製ふりかけのバランスゎ悪くないけれども、漏れ的にゎややボリューム不足...色々と拘ってるのゎ十分にわかるが、コレで￥1500以内なら満足出来るのだががが...(^_^;

てか店内ゎ店主ご夫婦(？)と、その娘サソの家族(！？)での切り盛り...接客＆挨拶ゎ問題無し...何気に今日ゎまだ注文出来なかったが、もぅ少しだけ先に開店当初から拘って創り上げている『塩拉麺』が提供可能との情報を入手♪...ちょっと気になるから再訪ゎ有りかな...(^_^;

因みにコチラの本業ゎ人形焼きの製造販売とのコトなので同僚へのお土産がてら『サービス品の人形焼き2個(¥500×2)』を買ってみた♪...取り敢えずコレが問題無く美味しかったら速攻で塩ラーを食べに来よう♪...(笑)