日高屋飲み。圧倒的なコスパは勿論だけど、そもそも美味いし、早いし、気を使わない。近年この日高屋飲みの素晴らしさに気がついた人たちが増えて、もはやブランド化したくらいの飲み方になってきた。

この日会社の気心しれた同僚と国立競技場でサッカー観戦した後、四ツ谷まで歩き(ホントは信濃町の日高屋に行こうとしたが余裕で満席待ち客だらけでこちらまで)入店。
20:40、でもほぼほぼ満席で偶然空いてた２人テーブル席というくらいで大繁盛。1人なら麺類か飯物を何かしらのセットメニューで、で終わるところだけど2人ならアラカルト注文できる。

餃子・ネギチャーシュー・野菜炒め・ポテトフライ、でまずはビールを何杯か流し込み、締めでチャーハンとチゲ味噌ラーメンを。これらも取り皿もらってシェアする。

その同僚が推してたチゲ味噌ラーメン、おぉ、、、確かに美味い。こんな美味いの？日高屋さんすげーーー！！
チゲ、なので勿論ピリ辛、かと思いきや辛さは抑えめ、その分味噌の香りと甘みが染みている。チゲはどちらかというと色合いと風味かな？辛さを求めるなら違うけど、今は飲んでるおつまみでもあり、締めでもある。だからこのホッコリ優しく、てググっとしっかり奥深いスープはかなり良い。

また麺が美味かった。平打ち太麺でプリブリ、ブリブリな唇のお友達。滑らかながら弾力もズバッと手を上げてきて噛みごたえもジューシー。それに麺のお味がチゲ味噌で立っていて、有無を言わせず、これ、美味い！！

よくよくみたらまわりでもこのチゲ味噌ラーメンをオーダーされてるお客さん沢山いる。お一人様なのてわ半チャーハンセットとかで食べられてるが、いたぜツワモノ！この半チャーハンを残りスープに入れてクッパチャーハンみたくして恍惚な表情で楽しんでやがる。すげー、このレベルに行き着かないといけないな。。。

お会計は、想像していたよりお安すぎて、思わず、え？？間違ってない？と思ったほど。うん、これはもう、日高屋飲み日常にしなきゃ！ごちそうさまでした。