なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「餃子セット(鶏豚ソバ+自家製焼餃子)+半替玉」@鶏豚骨 一學の写真ランチタイム!

鶏✕豚のカプチーノというフレーズがずっと気になっていたこちらへやっと訪問、お得なランチセットは何と17時まで!!
ランチタイムが長い!16時半着だけどこれはなんて嬉しい誤算なんだ!!!
店内は狭いものの整頓されています、激混みでなければゆっくり食べられそう。
注文は「餃子セット」で鶏豚ソバを注文、出来上がると泡泡スープの一杯。

いただきます。
泡系は見た目ばかりであまり響くものが無いと思う事が多いですが、こちらは泡のふんわりした口当たりに悪いクセの無い白湯スープが自然に香ります。
確かにカプチーノぽい!これは良い泡だ。

麺は博多豚骨風な細麺、茹で加減も程好くたおやかでスープの持ち上げも味のバランスも良好。
このスープの味と麺のバランスは女性に人気出そう、鶏✕豚というパワーワードに気後れせず来てみて欲しいですね。

具は、チャーシュー・メンマ・キャベツ・海苔・糸唐辛子・節粉玉?。
チャーシューは豚と鶏2種で、豚は肩ロースですかね。肉の歯応えが程度で◎
節粉の練玉みたいなのが味変要素で面白いですね、溶かすと豚骨魚介風になります。

自家製焼餃子はぎょうざデータベースに掲載。

麺を食べ終わりまだお腹に余裕があり、店内には替玉や半替玉のPOPを発見。
「半替玉」を注文し、卓上のラー油と胡椒で辛味をアップしいただきました。
辛味もよく合い完食完飲。

メニュー名の響きから思うよりアッサリ食べ易く、老若男女皆さんが楽しめるラーメンだと思いました。
辛いのや清湯なんかもあったりして、普段遣いでも飽きなさそう。
暖かくなったらまた清湯でも食べに来てみるかな。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏の泡系は食ったことありますが、豚が加わるとどうなんでしょう?
更にそこに魚の要素まで加わるとは!興味津々です🤤✨

あたと_13号 | 2024年2月25日 01:08

雨垂 伊砂さん、こんにちは。

カプチーノは好きですよ。
でも泡系は苦手で食べたことはありませんm(_ _)m
しかし女性に人気なら自分もありかも!?

ひゃる | 2024年2月25日 13:07

カプチーノlikeな泡の鶏豚白湯と、
博多豚骨っぽい麺との組み合わせですか。
ユニークな個性を楽しめそうです。

おゆ | 2024年2月25日 16:11

こんばんは!
良い泡!!!なんか初めて聞くフレーズです笑
確かに辣油合いそうですねーー

ダイエットマン | 2024年2月26日 18:09

16:30、遅すぎるランチか、早めの晩御飯か、何にしろその時間帯までお疲れさまでした。
お?そうですか?逆に僕は秀逸な泡系しかであったことなかったから、響かなかったやつに出会ってない幸運ですねww そしてこちらも棚ぼたで情報ありがとうございます。雨垂さんがありなら、間違いないでしょう!

スージーのなのなQ | 2024年2月27日 12:45

あたとさん、コメントありがとうございます!
クセも無くまろやかでコクがあって良かったです♪
魚介味変もとても良い変化でしたね!

雨垂 伊砂 | 2024年2月27日 22:13

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
泡泡しましょうよ!

雨垂 伊砂 | 2024年2月27日 22:13

おゆさん、コメントありがとうございます!
ありそで無かった展開かと思います!

雨垂 伊砂 | 2024年2月27日 22:14

ダイエットマンさん、コメントありがとうございます!
魚介も辛味も合う、柔軟なスープでした!

雨垂 伊砂 | 2024年2月27日 22:15

スージーさん、コメントありがとうございます!
泡系得意なら、是非食べてどうだったか聞かせていただきたい!!
替え玉して下さい(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年2月27日 22:16

どもです!
泡系tなると途端に優先度がさがります
食べれば美味しいんですけどね
レビュー読んでてもやっぱりラー油でアレンジ加えることの方がそそられますもの

さぴお | 2024年3月6日 13:17