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「【限定】激辛味噌ラーメン(小)¥980」@味噌が好きの写真ジムから駅への帰途、ソソるポスターに惹かれて入店。
 『激辛味噌ラーメン~"うま辛"の限界!!』
 シメのライスありきで、小でオーダー。程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずは『よく混ぜてお召し上がりください』の言葉通り、よ~く混ぜ混ぜしてスープからひと啜り。
 辛さというよりは、痺れがマシマシ?唐辛子やラー油ではなく、大量の痺れスパイス群が元々の微かに甘いコクのある味噌の旨みをシュワッと引き立てている感じ。

 麺はプリッとしたコシのある中太麺。

 具材は挽き肉・スライス揚げニンニク・ニラ・もやし・キャベツ・刻み長ネギ。
 挽き肉は豚肉かな?肉じゃがに入っているような甘口醤油仕立てで、レギュラーの味噌ラーのものと同じ模様。
 揚げニンニクはカリッと香ばしいです。 
 もやしはシャキッと新鮮食感。
 炒められたキャベツは挽き肉の下に隠れています。甘みがあり、ザク切りで食感も上々。


 挽き肉が残ったのでライス小を追加注文して、禁断の飯割りで啜り尽くしました♪
 期待の辛さは程々でしたが、香辛料の爽やかな刺激が心地よい逸杯でした。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ジムからの帰り

何か親近感◎

味噌はめったに食べませんが

辛系か、つけ麺なら食べます

今、GYMから帰りました、家の前の芝健さんの母店に引き込まれそうになるも我慢、我慢

缶ビール呑んでいます(笑)

虎ん黄色 | 2024年2月24日 21:26

こんばんは
やはりこの手には飯割ですよね!
合うのは火を見るより明らかですね

キング | 2024年2月24日 21:52

懐かしい!味噌が好きは美味かったですよね。
限定の激辛とは、自分はノーマルしか受付けないかもw

虚無 Becky! | 2024年2月24日 21:57

文章になっているラーメン店があるのですね。
辛さには私も衰え、なかなか味わえないのに苛立ち、更に再熱している状況ですw

きゆう | 2024年2月25日 00:04

こんばんは
辛さは期待値を超えなかったようですが
締にライスまで食べでるなら満足度は◯ですね😀

あひる会長 | 2024年2月25日 00:11

こんばんは。
辛そうですね。
美味しそうです。

おはようございます^^
見た目は十分辛そうですがコウスケさんには
辛さが足りなかったようですね。
これは飯割食べたくなりますね(*^-^*)

mocopapa | 2024年2月25日 07:30

辛さに強いコウスケさんには、
うま辛の限界には達しなかったようですね。
私なら、達しちゃうかもしれませんよ(苦笑)

おゆ | 2024年2月25日 09:43

続いてどうも~!

美味しそうですね~♪
コチラ、以前から気になっているんですが未訪問なんですよねw
挽肉が沢山あるならライスは必須でしょうね~♪

バスの運転手 | 2024年2月25日 17:23

こんにちは!

辛さの帝王としては、こんな限定を発見しちゃったら頼むっきゃないっすよね😁
甘いコクも感じられるなら、ぷちヘタレなオイラでも楽しめるかしらん??

虎ん黄色さん、コメントありがとうございます

若い子達と一緒に身体を動かしていると、自分も何となく若くなった気分になれます。
お酒を飲んだ後もいいけど、運動後のラーメンも格別ですよね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 10:47

キングさん、コメントありがとうございます

挽き肉とカリカリ揚げニンニク、ご飯との相性もバッチリでした。
このふたつを乗っけたご飯モノをメニューにしてもアリだと思いました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 10:53

虚無 Becky!さん、コメントありがとうございます

辛さは『激』って程ではなかったですね(^^;
スパイスが利いていて爽やかな痺れでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 10:58

きゆうさん、コメントありがとうございます

文章になっている屋号は確かに珍しいですね。
『唐辛子が好き』なんてお店も何処かにないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:02

あひる会長さん、コメントありがとうございます

挽き肉はライス追加注文を誘惑する罠ですね。
普段は飯割りはしないんですが・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:09

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

辛さはソコまでではなかったです。
辛さマシとかあれば良かったんですが。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:10

mocopapaさん、コメントありがとうございます

挽き肉とシビカラでキーマカレー感があって、
ご飯との相性も抜群でした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:14

おゆさん、コメントありがとうございます

『旨辛の限界』って程の辛さではなかったなぁ。
『旨さを感じられる辛さの限界を攻めた』ってコトなのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:18

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

この辺はつい立ち寄ってしまいそうな居酒屋が多いので、
酔い覚ましに是非♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:21

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

辛くない味噌ラーメンならコクをじっくり堪能できますよ。
奥様もきっと満足なさるハズです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月29日 11:26