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「貝出汁醤油ラーメン(950円)」@麺うら山 名駅店の写真休日の朝、名古屋駅。
名古屋名物のモーニングを経験しようと、朝から周辺をぶらぶらするものの、人気のお店はどこも長蛇の列。諦めて信号待ちをしていると、ラーメン屋の電飾が光っているのを発見。時刻は8時過ぎ、朝ラーを決行。

近くには柳橋中央市場があり、朝からでも需要があるのかも。こちらは北陸の食材を用いた鮨屋がプロデュースするラーメン屋さんです。オープンは昨年の11月。

醤油の香りも感じられる、貝出汁スープ。

朝ラーいいね、と子供が言うから、結果オーライ。さて、いざ国宝犬山城へ。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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