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「味噌ラーメン」@麺うら山 名駅店の写真かなりクリーミーな味噌。
それ以上にこんなに魚介出汁強い味噌ラーメンはじめて。
デフォでついてきたバターは使うつもりなかったけれどこのスープにはあうぞと投入。
やはり正解。
濃厚なクリーミー味噌にバター。コク、マシ。
麺は中太の縮れ。味噌にはこれ一択。
いやいや、おいしかったー

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