Item: ほっこり中華そば もつけ
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

ほっこり中華そばもつけさん@八王子市万町
特製担々麺 ¥1400 温玉ごはん ¥150

寒かったので担々麺を注文❗️
胡麻の甘味、旨味に自家製辣油のピリッとした辛味と煮干し、鰹、動物系の出汁の深い旨味が味わえる担々スープが凄く美味しい❤️
自家製中太麺はパツンと弾ける弾力感があり、麺甘味、旨味がメッチャ旨い💕
肉味噌をスープに溶くとコクが加わり最高💯
濃厚な旨味のある味玉が堪らない🌈
雲呑の餡の旨味がメチャ旨😍
焼豚の旨味が本当に素晴らしい🎶

残ったスープに温玉ごはんをドボン🍚
担々雑炊風の旨味がやっぱり美味しい🥰
ポカポカ温まる一杯、ご馳走様でした。