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80点
成都担担麺[汁なし/担々麺]
老坊担担麺（埼玉県所沢市）どもるがん

「成都担担麺」@老坊担担麺の写真汁なし担々麺で、見た目はラー油たっぷりでとても辛そうですが、よく混ぜて一口すすると確かに辛いですが肉のうま味や山椒の香りなどが合わさって次々とすすりたくなります。途中で黒酢をかけるとまろやかな味わいになり、最後までおいしく食べられました。

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