コメント
ども~
釧路っすか!
奇遇だな~私も9月に親戚の結婚式で行くんですよ~
大変参考にさせていただきました。。
私北海道に生まれて15年ほどすんでましたが、釧路ラーメン初めて聞きました(..;)
是非食べたいです。
3ちゃん | 2009年6月15日 18:22こんばんは、napsです。
何と釧路ですか〜。
なかなか美味しそうな一品ですね!
Book Markしました!
いつ行けるかは不明ですが………
いつか、でも行く目標が持てるのは楽しいです♪
naps | 2009年6月15日 18:50KMです。
なんと釧路ですか。
北海道行きたいな。
今頃から7月上旬位の時期が最高ですね。
北海道で食べると一味違うのではないでしょうか?
KM | 2009年6月15日 19:37こんばんはわあ~。burumachiです。
あれまあ釧路! いいとこですねえ行ったことないけどぐす。
食べたいなあおみやげよろしく?
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年6月15日 21:273太郎さん>こんばんは♪
僕も釧路ラーメンは初めて聞きましたが、知人の話を聞くとかなりあっさりしたものらしいです。
中でもこちらが深夜まで営業していてお勧めがチャーハンのようです(笑)
おまけに9月は僕もゴルフをしに釧路入りしてますよ。。。
15年住んでいた3太郎さんに質問ですが何で北海道は正油と表記するのでしょう???
&Y1C | 2009年6月15日 23:20napsさん>こんばんは♪
ラーメンも美味しかったですが他にも海鮮物が美味しかったです。
生簀から掴み取りにしたタラバと毛ガニを食べた時には倒れるかと思いました(笑)
それと金曜日は失礼しました。。。
またよろしくお願いします。
&Y1C | 2009年6月15日 23:23KMさん>こんばんは♪
釧路に詳しい知人に案内されたので何をするにも満足できました。
釧路はラーメンよりも蕎麦の方が美味しいらしく昼食を取りに入ったところもよかったですよ。
真夏でも海に近いところの気温は20℃前後らしく休暇を過ごすのに最適かもしれませんね。
&Y1C | 2009年6月15日 23:25burumachiさん>こんばんは♪
そんなburumachiさんの為にトップページの写真を変更しました(笑)
どんなものがお土産にいいですか???
&Y1C | 2009年6月15日 23:26追記です。
3太郎さん、釧路に行かれるならMOO(釧路の方ならわかります)にある【さんまんま】をぜひ食べてみてください。
ラーメンとは関係ありませんがお勧めできます。。。
&Y1C | 2009年6月15日 23:28おはです。
これから夏にかけて、北海道が魅力的になってきますよね。
うらやましいっ!
僕も北海道のラーメンは関東に比べると塩気が控えめな印象があります。
親友が札幌にいるので、また夏の大通り公園でビールが飲みたいですっw
たっくん | 2009年6月16日 08:51どもです!
正油。。なんででしょうね~~(^^)
私には当時当たり前にそうだったんで全然分かりません。。。(^^ゞ
ただ、当時どこもかしこもそうだったので、この表記が当たり前だったのは事実です。。
釧路でゴルフすか~羨ましですね~
「さんまんま」了解しましたよ~
サンマのまぜ飯ですかね?なめろうのサンマ版すかね?
この名前は知りませんですわ~
3ちゃん | 2009年6月16日 22:04たっくんさん>こんにちは♪
ホントにいい時期になりますよね。
年内にもう一度旅行に行く予定なので今から楽しみです。
やはり北海道のラーメンは塩気控え目なのしょうか?
あまり食べた経験がないので皆さんのレビュが頼りです。
&Y1C | 2009年6月17日 18:243太郎さん>さんまんまはサンマの開きを棒寿司のように作ってそれを炭火で特製のタレを付けながら炙ったものです。
朝からやってますのでホテルのバイキングを食べるならこっちの方が楽しいかもしれませんよ
&Y1C | 2009年6月17日 18:25こんにちは。
亀でスイマスン。
好いですね、北海道ですか。
北海道に旅行すると栄養がある美味しい食べ物が沢山あるので
食べ過ぎて、1日毎に1キロ体重が増えると聞いた事が有りますが、
やはり体重は増えましたか。
またぞう | 2009年6月21日 16:33またぞうさん>飲みにいってもお酒ばかりだったので
全く増えませんでした(笑)
もっと良い物食べさせてもらえばよかったです。。。
&Y1C | 2009年6月23日 23:10
&Y1C
くまとあひる
R39





旅先で知人に沢山の海鮮物をふるまってもらいそのまま3軒はしご。
〆のごはんにこちらに訪問しました。
AM1時過ぎ、店内に入ると先客2名、カウンターの空いている席に座り表題を注文します。
初めはメニューの一番上にあるテデフォの正油ラーメンにしようとしましたが
厨房に置いてある大きなチャーシューの塊を見た瞬間にオーダーを変更していました。
出来上がりまでは早く高台に置かれた丼を下ろして早速スープからいただくと
濃い目の色合いからは想像もつかないほどにすっきりとして飲みやすいスープです。
正油の旨味はそのままに出汁が程よく作用しているようです。
麺にいくとダマになっていたのは残念ですが細麺がスープと絡み美味しくいただけます。
チャーシューは見た目ほど味濃くなく肉感もありますが若干の臭みを感じたのは残念でした。
メンマは大きさに比べて柔らかく仕上げられており味付けも市販品に近く感じて好みから外れるもの、玉子は茹で卵を半分にカットしたもの、海苔は特筆すべきものではありませんでした。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
釧路ラーメンの中でもこちらは濃い目の部類に入ると連れてきた方に教えていただきましたが東京ラーメンの濃い口醤油に慣れた自分にはこちらのラーメンもすっきりした部類に入るものでした。