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「野菜タン麺:650円」@匠味の写真2024.03.01(金)晴れ 初訪問 13:42入店 先客7 後客1 14:02提供

タンメンを求めて訪問です。
入店して入口近くの4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「野菜タン麺」を確認して口頭で注文。
待つ事、約20分程で提供。

麺は縮れ中太麺。
茹で加減は丁度よく、適度に弾力感がありました。
具材は豚肉,キャベツ,モヤシ,人参,長ネギ,キクラゲ,白胡麻で構成。
豚肉や野菜の盛り具合はなかなか。
スープは日式の町中華の意識した作り???
悪くない味わいでした。
野菜タン麺の他に漬け物とデザートが付くのでCPは悪くない印象。
接客は至って普通。
店内の清潔感はイマイチ。
煙草の喫煙は常時可みたいです。
ご馳走様でした。

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