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2/29（木）10:56着で待ちなし。10:58には開店しました。見た目通りのトロっとした濃厚なスープ。煮干し感強いですが、えぐみや過度の塩味はなく飲みやすいです。麺は細麵ストレート。硬めのゆで加減で良い歯ごたえ。もちろんスープとも合います。トッピングは刻み海苔、刻み玉ねぎ、ナルト、長いままの細ネギは珍しい。スープに海苔を合わせると海風味、玉ねぎを合わせるとさっぱり風味でどちらも美味。チャーシューは２種２枚。鶏チャーシューは全くパサつき感なく、しっとりしていてハムのよう。豚チャーシューもしっとり系ですが、こちらは肉感あり。どちらのチャーシューも美味しかったです。
hokyo
蒼風
Rasty
jkw127
saima
見た目通りのトロっとした濃厚なスープ。煮干し感強いですが、えぐみや過度の塩味はなく飲みやすいです。
麺は細麵ストレート。硬めのゆで加減で良い歯ごたえ。もちろんスープとも合います。
トッピングは刻み海苔、刻み玉ねぎ、ナルト、長いままの細ネギは珍しい。
スープに海苔を合わせると海風味、玉ねぎを合わせるとさっぱり風味でどちらも美味。
チャーシューは２種２枚。鶏チャーシューは全くパサつき感なく、しっとりしていてハムのよう。豚チャーシューもしっとり系ですが、こちらは肉感あり。どちらのチャーシューも美味しかったです。