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「カレーつけ麺特盛(950円)」@つけめん専門店 響。HIBIKIの写真6月10日(水)に初訪問。
店の規模がかなり小さくカウンター7席しかないが、
座席がギュウギュウに詰められている訳ではないので
隣の人と肘がぶつかることはない。
午後1時過ぎの訪問だったので先客0、後客0とちょっと心配になる。
選んだのはカレーつけ麺に+220gの麺増量(これを特盛と呼ぶらしい)。
このときは若い女性店主一人で切り盛りしていたが、手際は悪くない。
10分弱で品が到着。
麺は太めで丸い断面。量が440gと気合いを入れるに十分な量。
つけ汁はスパイシーで後から辛さがやってくるタイプだが、
粘度は中間ぐらいで想像していたよりは流動的。
ココイチのような辛いだけで旨味の少ないルーよりは
ずっと奥が深いつけ汁で気に入りました。
麺の量が多いため最後はつけ汁が冷えてしまったが、
再訪必至の店です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!
こちらのカレーはノーマークでした(汗)
情報ありがとうございますww

| 2009年6月16日 09:24

おはようございます。
カレー系に強い泉さんに気に入っていただけるかどうかが少々心配ですが、
一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
(でも、津田沼って泉さんの活動範囲からは少々遠いですね)

はせぴょん | 2009年6月17日 07:55