津田沼にて買い物の用事があったため、暑い中つけ麺が食べたくなり、津田沼で未訪のこちらへ訪問。
13時の時点で店内はガラガラ。ちょいと先行きが不安になりますね。
店員さんは年配のご夫婦2人で、人当たりの良い接客です。

値下げ情報を頼りにしてきたのですが、食べるつもりのカレーつけ麺のみ値段が高い…（後で確認したところ、カレーのみ基本メニューがなく、「響」という得のせのみ販売だそうです。）
購入したチケを奥さんに渡して着席してから、ランチの存在に気付きました。
同じ値段ですが、変更を申し入れると快く受けて頂けました。申し訳ない。
しばし待ち配膳。

麺量は330gとのことですが、優に400gは超えてそうな見た目。
炙りチャーシューはごっついのが2枚もあります。

まずはつけダレから。
器たっぷりに注がれたそれは、カレーの旨味たっぷりで、ベースのスープは後ろに回っています。
サラサラと粘度は低くて、頭の中に思い描かれるは、まさしく「カレースープ」。
カレーの風味は強いですが、クリーミーで甘口な味付けなのもあるのか味わいはとても円やか。

麺は中くらいで、つけ麺としてはやや細めなビジュアル。
ややぬるい〆具合ですが、ツルツルとした食べ応え。
薄く纏う程度ですが、しっかりとカレー味が食いついてきますね。

何といっても目を引くのが炙りチャーシュー。
かぶりつくと一瞬脂身？と思うようなフニフニとした柔らかさですが、中はしっかりと豚肉の繊維状の食感。
ジューシーな脂っこさと香ばしさが良い感じにハーモニーを奏でています。
つけダレの中にも別でコロチャーシューが入っており、こちらはしっかりとした硬さの角煮系のが小さく4､5個。
追加の炙りとは印象が真逆で、両者を交互に頂くと対比が面白い。

机の貼り紙に書いてあるように温玉をよーく麺に絡めて頂きます。
確かに、黄身が麺にしっかりと絡んでマイルドになりますね。
しかしカレーが上手くそこに馴染んでいかないようで、相性としては良くない？

うむむ、440gは思ったよりキツイですね。終盤はかなり苦労しながら完食。
スープ割りをお願いすると、ミルクカレーのような柔らかな飲み心地になりました。

ちょっとカレーにしてはパンチが弱いのが惜しかったですね。
ですが、どことなく「和」の感じられる一杯で程よく満足いたしました。
ランチは割りは良かったですが、懐事情を考えるとカレーでも基本のメニューが欲しいところです。

ご馳走様でした。