3月4日(月)､午前10時55分頃に初訪問でオープン前外待ち前客4人後から5人｡
　場所は以前こちらも間借り営業していた｢奈つやの中華そば｣さんがあった｢ダイニングバーwincove｣さんの所｡
午前10時56分､並んでから約1分ほどで定時より4分早くオープン｡
　店内は木目調で南国風な､現在下に荷物用フックのある厨房向きL字カウンター8席に6人掛けテーブル席が1卓､4.5人掛けソファー席が1卓に4人掛けテーブル席が1卓ありグラスは出して頂きお水は卓上のポットにてセルフ(奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと男性スタッフさんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､カゴに入った割り箸と透明なレンゲが備えてあり調味料は見当たりません｡
　現在の主なメニュー構成はシンプルに特上いりこそば1600円に上いりこそば1200円､からすみ茶漬け400円となっています(全て税込)｡
　さて今回は基本メニューの上いりこそば1200円を口頭にて注文(先払い)｡
　午前11時16分､ワンロット2杯づつ作るので注文してから約18分ほどで配膳されたそれは､
　クリアですがいりこの出汁感が半端ない清湯煮干しスープに菅野製麺製の喉越しの良いつるつる中太平ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は出すたびに切り出し温める厚切りの大判豚レアチャーシュー2枚に白髪ネギ､青ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は特上いりこそばをからすみ茶漬けと一緒に頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡