訪問日：３月２日（土）

車の修理で相模原に行く用事があったので、宿題店に来て見ました。13時30分に訪問して外待ち６人目に接続しました。50分に入店しました。カウンターにはコショウミルしかありませんでした。

待っている間にメニューをなんとなく見ていましたが、このお店はメニューが豊富ですね。

らーめんは醤油、味噌、塩の３種類、つけ麺は普通と昆布水つけ麺、昆布水塩つけ麺の３種類、ブラックの名がついているのがさがみブラック、からみブラック、ブラックブラックの３種類、ほかに中華そばと山椒塩らーめんがありました。メニューコンプリートするのが大変ですね。

59分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、ナルト、メンマ、刻み紫玉ねぎ、味玉、チャーシュー２枚、小口切りネギでした。

スープは節の出汁感たっぷりの醤油味でした。麺は平べったいストレートで、ツルツルなのですがコシはしっかりありました。大盛りにしたので麺量もたっぷりありました。

チャーシューは巻きバラとロースの２種類で、バラはホロホロトロトロの仕上げで噛むと崩れます。味染みはバッチリでした。ロースは少し噛み応えを残してありましたが、こちらも味染みよく美味しかったです。

味玉は黄身は半熟で美味しかったです。

14時08分に完飲完食して退店しました。次は何を食べようか、と早くも次回のことを考えていました。チャンスあったらまた来ますね。