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「中華そば850円」@中華そば マルト屋の写真山岡家さんで美味しくラーメンを頂き・所用で滋賀県米原市へ・途中・このお店の前を通るのに、素通りはできません(^^)満腹に近いですが・・我慢できません(^^)お店に着いたのが11時位・前客いません・マスクをした店主さんが迎えてくれました・・カウンター席に着席早速「中華そば」をオーダー!・此方のお店は料金後払いです・
店は静か・落ち着いています・・待つ事3分程で提供!シンプルな麺顔ですが、圧倒的な存在感というかソリッド感というか・・(^^)良いですねぇ!美味そうです!ではでは・先ずはいつもの様にスープをひと啜り!少し塩っけがある、鶏ガラベースの美味しいスープ!相変わらず美味いね!細めの少し縮れた麺・バリッとした硬めの茹で上げ!これこれ!歯応えが好きなのです(^^)ほどほどの大きさのチャーシューは旨みも抜群!コリっとしためんまに・ネギが少し・・胡椒すら卓上に無く・余計なもの無駄なものを一切削ぎ落とした・キレッキレの中華そば・とても美味しく頂く事が出来ました!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
無駄なものを一切削ぎ落としたソリッド感、上手い事言いますね!
まさにここの味はそんな味でした。麺もまさにソリッドだった記憶です。
また啜りたいな(^^)

宇治家 | 2024年3月6日 23:22

米原はなかなかな距離ですね。
だけど滋賀ではなく大垣でレポ上げるとは、よほどのファンですね︎︎👍

あたと_13号 | 2024年3月6日 23:59

シンプルな中華そば。
醤油のキレがいい、分かります。

RAMENOID | 2024年3月7日 05:50

おはようございます。
色んなトッピングが載ってるのもいいですが、こんなシンプルな一杯もいいですね〜。
しっかりと麺とスープを味わえそうです。

ノブ(卒業) | 2024年3月7日 06:58

どもです。
見た目はシンプルで好きそうですが
個人的には醤油がキレキレに立ってるのは
苦手なんです😅

こんにちわ~

シンプルな麺顔ですね~。

麺とスープで勝負してる感じがしてイイですよ!

たく☆ | 2024年3月7日 13:30

宇治家さん!こんにちは!
宇治家さんの知っているお店・当時のまま・ブレず・・です(^^)

みずみず | 2024年3月8日 14:44

あたと_13号さん!こんにちは!
米原もいずれ、行きます!

みずみず | 2024年3月8日 14:49

RAMENOIDさん!こんにちは!
このお店の「塩」も、イケますヨォ(^^)

みずみず | 2024年3月8日 14:50

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
このお店・・全部がキレッキレなんです(^^)

みずみず | 2024年3月8日 14:53

たく⭐︎さん!こんにちは!
具材がどん!とのったのも良いですが、たまにはシンプルなのも良いですね(^^)

みずみず | 2024年3月8日 14:55

ノブさん!こんにちは!
本来こんなのが好きなんでしょうね(^^)

みずみず | 2024年3月8日 15:25

こんにちは😃

すっかり此方方面の御用達店ですね。
塩で響いてすかさずカレー、今回の醤油と
スコアが右肩上がりじゃないですか。
何を食べても美味しい店、良いですねー

としくん | 2024年3月8日 16:35

としくんさん!こんにちは!
昨今・あまり見かけない・静かな店内・これにも惚れたのかもしれませんね(^^)

みずみず | 2024年3月8日 17:09