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「つけめん」@麺屋 和利道 waritoの写真魚介豚骨の王道ですね。

1000円でお釣りがくるのは良心的ですね。300gまでは同料金。

麵はしっかり冷やして〆てあり、ツルモチ食感でコシもあり美味しいですね。

つけ汁はドロっている感じの濃厚なもの。麵に良く絡みズバズバ啜れますね。

チャーシューは肩ロースでしょうか?赤身部分が多かったですが、味染みも良くホロホロで美味。

途中、お酢・一味・ペッパー・フライドオニオンで味変し、つけ汁が温くなってきたので焼き石をお願いし、香ばしく熱さを取り戻したつけ汁で残り麺を頂き、最後は備え付けの煮干し風の出汁割りを楽しみフィニッシュ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

いぜずさん、こんばんは。

焼き石は試してみたいですね。
焼き芋好きなので当然でしょうか(🍠•᎑•🍠)
煮干し風の出汁割りは二度楽しめて良さそうです✨

ひゃる | 2024年3月8日 20:27

いぜずさん、こんばんは。
こちらは10年くらいに行ったので味は忘れましたが焼石に感動したのは覚えていますよ。
このサービスは目耳口で楽しめますよね✋
この立地でまだ1K以下とは✨

ケーン | 2024年3月9日 01:24

ひゃるさん、こんばんは。

焼き石、香ばしくなってつけ汁の味も変化するので楽しみも二倍です。

煮干し風の割り出汁もグビグビ行けて完飲必須です。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年3月9日 18:45

ケーンさん、こんばんは。

焼き石は後にも先にもこちらのお店しか経験したことがないので、行く度のたのしみです。

五感で楽しめますね。

好立地でデフォルトのつけめんが1000円でお釣りが来るのは嬉しい限りですね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年3月9日 18:59