６月６日
千回前後なので、“千”と店名に付くお店へ
味千ラーメンでは、熊本を含め、いくつかの支店で食べましたが
こちらの支店は初訪問です

１５時半に入店
半端な時間なので、広い店内に先客１組だけでした

久々に入った味千のメニューは、チーズ入り、辛味噌、トントロ、冷やしなど
様々なものが増えていて目移りしてしまいます
そんな中から、『味千ワンタン麺』（７５０円）を注文
麺の硬さを選べるので、“カタメン”でお願いしました

かなり広い店内は、テーブル席もカウンター形の席もたくさん
軽く数えて５０席くらいはありそうです
この半端な時間は空いていましたが、混むときは混むのでしょう
卓上は、餃子用の酢、醤油、ラー油、と胡椒。
それにレジで販売もしているフライドガーリック
以前、熊本土産にこれを買って帰りましたが、都内の支店にも売っていてショックだったのを思い出します（苦笑）

約７分でラーメン到着
ガーリックの香りの熊本ラーメンに、モヤシと丸いワンタンが乗っています

スープはライトでさらっとした、言ってしまえば薄い豚骨
それに、少量のマー油とガーリックっぽい香りがつけられています
ガーリックの風味は美味しいのですが、スープ自体は風味も塩分さえも薄く感じ
どうしても物足りなさを覚えてしまいます
麺は細ストレート、リクエスト通りのややカタメの茹で加減
つるつるしたもので、さらっとしたスープにあまり絡みません
それがまたスープの弱さを助長しています
しかし、味千にはフライドガーリックがあります
サクサクしたスナック菓子のような歯ごたえのガーリックは
多めにふりかけると麺に絡み、香りと食感を加えて美味しくなります
かなり“マシマシ”状態にかけてしまっても、揚げた加工品なので
それほど臭いにもなりませんし（人に会えば臭いと言われますけど（笑））、後味も悪くならず
自分は好きなんですが、人によっては風味が足りないと思うかもしれません
ワンタンは５個、丸く作られ焼売のような感覚です
ジューシーなひき肉とプリプリの食感が楽しめました
モヤシはしゃきしゃきの食感です
きざみ青ネギもちらしてありました

ワンタンは良いのですが、他の具がモヤシくらいしかないのはちょっとさみしい感じでした
まあ、最近は７５０円程度では、あまり豪華なトッピングにはなりませんからね
フライドガーリックで美味しく食べられたので、点数はこの程度にしました