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「海老タン麺(980円)」@華の星の写真前々から気になっていた街中華で、先日初めて入りました。
その時は炒飯だったので。今回は麺を試してみます。まあ半チャーハンも注文しましたが。
リーズナブルな日替わり定食なんかもあるのに、自分は麺と半チャーハンで1,380円のランチです。
こちらは、サラダと杏仁豆腐とドリンクがセルフで好きなだけ取る事が出来ます。
サラダは刻みキャベツと細切りのダイコン
ドリンクは水・黒烏龍茶・ジャスミン茶・アイスコーヒー。
ジャスミン茶美味いです。 お得感高め。
只、グラスが霞んでおり、汚れなのか古いのか、少し汚らしく見えてしまう。

提供は早く、半チャーハンとセットで7、8分で提供です。
他のオーダーも早い早い。 中華料理の良い所ですね。

麺:細麺になりますね。 しっとりとした食感で、最近の麺ヤワ好きとしては良い感じ。
シットリ、モッチリ美味しいです。  
只、余り解れておらず、少々食べ辛さも。

スープ:オーソドックスな塩タン麺らしいスープですね。
コクも感じられ、塩加減も丁度良い。 
只、かなりオイリーですね。 唇が油でベトベトになります。
炒飯も油っこかったので、こちらのお店の味付けは全体的にやや脂っこいのかもしれない。
定食類は一度も食べた事がないので一度は試してみよう。

具:海老、白菜、人参、玉ねぎ、キクラゲ、タケノコ、小松菜。
海老はまずまず大きめのものが、5尾程度。 
柔らかいながら、プリプリの食感もあり美味しい。
人参は少し飾り包丁も入っております。
量もたっぷりあり、食べ応えも十分でした。

ややオイリーながら、美味しく頂きました。
次は定食かな。

接客:3

清潔感:4

コスパ:3
単品980円は若干高いですけどね。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

さんちゃんさん、
具沢山だしお値段はこんなもんかな?と思いますが、オイリーなタンメンはちょっと経験ないですね。

まなけん | 2024年3月16日 08:42

まなけんさん、毎度です。
美味しかったんですけどね。 結構オイリーなんですよ。。
確かに塩タンメンでオイリーなものって余り無いですね。

さんちゃん | 2024年3月16日 15:37