とある方が以前、ビールを飲んで、中華そばを食べていました。

こちらで笑

さて、和歌山駅まで来てみました。
くろしおオーシャンアロー（283系というらしい）に乗って。

初めてではないけど、初めて感覚の和歌山上陸
学生の頃以来であり、もう記憶にございません笑

さて、和歌山市駅の方に行かなければ・・・
どうやって行くか❔
歩くか・・・

とある方の足跡を辿ってみようかと思って笑

通し営業であることは調査済み。
ヒルは大きく回っていましたが、お店の前に着くと外待ち有り。
親切な方で、椅子を半分空けて譲ってくれました。
ありがとうございます😊

中のお客さんが数人帰られたので、中への呼び込み発生

まだまだ満席状態

さて、何を食べようか❔
まぁ、決まっていたので、中華そばと瓶ビールを頼む。

瓶ビール登場
大瓶でした🎵
提供までに飲み切れるかな❔

大丈夫でした笑
先客のオーダーが先にあったので。

そして、完成

【スープ】
動物系に節などを合わせてダシ感があり、The和歌山ラーメンのイメージではない、スッキリとした喉越しがあるけど、物足りなさは無いスープ。
お蕎麦屋さんの中華そば的な感覚もあり、王道ではないかも知れませんが、和歌山ラーメンの1つの形であるような気がします。
表面を覆う油はラードなんでしょうか❔
この点も良い。
そして、この味わい好き🎵
美味しい。

【具】
低加水タイプのザクッと噛み切れる中細麺
スープの印象的にはツルツル系のやや太めの麺かと思いましたが、良い意味で裏切られて良かった🎵

【具】
チャーシュー、メンマ、かまぼこ、ネギ。
ネギが合う❗
スープに麺に。
食べ進む中で現れてくるチャーシューの肉の味わいが、こちらのスープに動物系感の拍車をかけてくれて、さらにネギが合う。

王道的な和歌山ラーメンも良いですが、こちらの中華そばスタイルの和歌山ラーメンもイイなぁ～って思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

ふぅ～満足、満足

ご馳走様でした。

そして、また歩き始めて・・・笑