1941年 昭和16年創業。和歌山駅チカ立地の歴史ある老舗店。
総勢36席の大箱かつ奥の厨房から見渡せる壮大な作りステキ。

巷で噂される逆詐欺と言われるボリューム満点トンカツ定食。
14時訪問ながら店内満席と独特の活気に正直驚かされました。

30種以上のそば うどんを軸に人気の中華そばに一品料理も豊富。
さらに8種丼モノと5種定食からのオムライスやカレーの洋食も。

4人掛けテーブル7卓に小上り3席大箱。テーブルに私1人の贅沢。
卓上には七味 胡椒 醤油 ソースが豪快大衆メニューに対応。

厨房から店主のおおきに!! 老舗でもあぐらかかない丁寧接客。
看板娘のキビキビ作業と店主の視野の広さに素晴らしい声掛け。

醤油ダレと分厚い動物コク推しの塩気過多な濃口漆黒醤油に
歯触り良いザクツル麺と老舗とギャップある絶品肉厚焼豚。

特記はショッパー出汁旨味沁みた色々部位の絶品ミシ旨焼豚。
散りばめた食感軽快シャキ青ねぎに平メンマとカマボコ盛り。

香ばし油浮かせた分厚い動物旨味推しの濃口ショッパー醤油は
濃口醤油ダレに魚介節風味バランス良いコク深い激アツ設え。

そば屋らしく歯触り良くエッジ効かせた自家製ストレート麺は
濃口醤油旨味とコメカミ疼く低加水仕様の軽快ツルパツ食感。

濃口カエシ動物コク推し醤油とザクツル麺に絶品焼豚無限ループ。
老舗でいただく意外性と接客良さが素晴らしいすねぇ

ごちそうさまでした。