平日、17時過ぎ、先客1名。カウンターほぼ空席。
さて、店としては開店から結構経ちますね。メインは焼きそばとワンタンスープのお店。夜だけわんたん麺を出しているようですね。

券売機で焼きそばを全無視してわんたん麺を。食券提示から10分強で着丼。
まずまず色味の濃いスープ。ワンタンもいくつか見えますね。

では、スープを。醤油ベースだと思われるスープは、結構しっかりと塩味が決まっており、やや味覇的な雰囲気を感じるスープ。結構旨いですね。

麺は細麺。かなり細い。博多ラーメンクラスの細さの縮れ麺。やや柔らかくクチクチと歯で潰す食感。
スープとの絡みは良いですね。スープの上から少量の餡がかかってますね。キャベツやニンジンが入った餡で、恐らく餡かけ焼きそばの餡ですね。

ワンタンは肉ワンタン。肉感がしっかりで結構旨い。ただ味はシンプル。
メンマは太さの割に硬くなく、やや繊維が気になるか。
チャーシューは少し残念。外腿かな。脂身がかなり少なくパサつくタイプ。まぁチャーシューはわんたん麺にしか使わないでしょうから仕込むのも大変なんでしょう。

サラリと完食。なかなか旨かったですが、やや値段が攻めた値段ですね。