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今日午後5時過ぎに行きました。とりあえず高田馬場近辺でどっかでラーメンを・・は決まっていたのですが、中華そば べんてんは夕方以降は評価が余り宜しくないのでパス、つけ麺屋 ひまわりは先週行ったばかり、ラーメン二郎 高田馬場店は明日池袋の方の二郎で食べる予定だからパス、二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店はまだ行ってないが海老そばはあっさりしててこってり系食いたい今の自分には乗り気でない・・・などと色々考えて、数年前一度行ったきり訪れていなかったここに。店内はカップル1組と学生数人で、小さい店内なのでそれなりの入り。余り流行ってる感は受けないけれども、駅のすぐ側で周囲に専門学校なども多いこともあって、いつも客足は途絶えないんでしょうか。油そばを行こうかとも考えましたが、もたれるまで行くのはキツいかと思い、味玉つけ麺を大盛りで注文。しばし待ってオーダーが。ぱっと見、大盛りなのに量は控えめ。但し、これはべんてんや二郎に慣れてしまっている私の感覚がおかしいだけかも(苦笑)麺は太麺で硬め。べんてんのようなモチモチ系ではなく加水率低めでシコシコ系。食感的には好きな部類ではないですが、悪くはありません。つけ汁の方は、豚骨ベースで背油も浮いていて、何故かちょっと辛味がラー油か何かでつけてあります。つけ麺のつけ汁ということもあり塩は若干キツめな気もしますが、どろっとして濃厚な訳ではなく、意外にさらっとしていてそのまま飲もうと思えば飲めるくらい。これも悪くはないけど、麺とは余り絡みません。つけ汁の中の具は、バラ切りのチャーシューともやし、ネギのみのシンプルなもの。味玉も含め、可もなく不可もなく。硬めの太麺、豚骨醤油、もやし・・・といったところで食べてる時一瞬二郎のつけ麺が思い浮かびましたが、味の比較はともかくインパクトでは二郎が勝ってるでしょうか(笑)もう一度、油そばの方は試してみるのも面白そうですが、数年前同様、やはりハマるところまではいかないつけ麺でした。
今日午後5時過ぎに行きました。
とりあえず高田馬場近辺でどっかでラーメンを・・は決まっていたのですが、中華そば べんてんは夕方以降は評価が余り宜しくないのでパス、つけ麺屋 ひまわりは先週行ったばかり、ラーメン二郎 高田馬場店は明日池袋の方の二郎で食べる予定だからパス、二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店はまだ行ってないが海老そばはあっさりしててこってり系食いたい今の自分には乗り気でない・・・などと色々考えて、数年前一度行ったきり訪れていなかったここに。
店内はカップル1組と学生数人で、小さい店内なのでそれなりの入り。余り流行ってる感は受けないけれども、駅のすぐ側で周囲に専門学校なども多いこともあって、いつも客足は途絶えないんでしょうか。
油そばを行こうかとも考えましたが、もたれるまで行くのはキツいかと思い、味玉つけ麺を大盛りで注文。
しばし待ってオーダーが。
ぱっと見、大盛りなのに量は控えめ。但し、これはべんてんや二郎に慣れてしまっている私の感覚がおかしいだけかも(苦笑)
麺は太麺で硬め。べんてんのようなモチモチ系ではなく加水率低めでシコシコ系。食感的には好きな部類ではないですが、悪くはありません。
つけ汁の方は、豚骨ベースで背油も浮いていて、何故かちょっと辛味がラー油か何かでつけてあります。つけ麺のつけ汁ということもあり塩は若干キツめな気もしますが、どろっとして濃厚な訳ではなく、意外にさらっとしていてそのまま飲もうと思えば飲めるくらい。これも悪くはないけど、麺とは余り絡みません。
つけ汁の中の具は、バラ切りのチャーシューともやし、ネギのみのシンプルなもの。味玉も含め、可もなく不可もなく。
硬めの太麺、豚骨醤油、もやし・・・といったところで食べてる時一瞬二郎のつけ麺が思い浮かびましたが、味の比較はともかくインパクトでは二郎が勝ってるでしょうか(笑)
もう一度、油そばの方は試してみるのも面白そうですが、数年前同様、やはりハマるところまではいかないつけ麺でした。