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「ネギラーメン(普) 800円」@ラーメンショップ 能代店の写真R6.3.9(土)8:25 月曜に秋田で仕事があり、それなら土曜から行って遊んじゃおうと思い秋田までドライブ。途中の能代にあるラーメンショップさんで朝食です。こちらは7時から営業しています。かなりの人気っぷりで、中待ち7、外待ち4人に接続。20分ほどで席に座れ、口頭でネギラーメン(普)と半ライス(150円)をオーダーし、待つこと数分で着丼です。

スープはラーショらしいライトな豚骨醤油。ライトながらしっかりとコクがあり、背脂も程よく浮いています。ラーショで食べたスープの中ではかなり好きな味です。途中で卓上のおろしニンニクをたっぷりと投入してパンチアップです。麺は中細の柔らかい麺で、結構柔らかいので、硬めコールでもいいかも。

具はネギ、メンマ、海苔。ネギはラーショらしい調味料と胡麻油が効いたもので、チャーシューも入り、やや味付け濃いめで美味。ラーショのネギ大好きですが、ここのネギ特に好きかも。チャーシューにもしっかり味が染みており、半ライスにオンして食べると最高のネギ丼に。ラーメン+ネギ丼のセットが1000円で提供されていたので、確かにそれもアリかもです。そして、最後にお会計して帰路へ。

朝からガッツリネギチャージができて満足。東北では何軒かラーショ食べてますが、ここは個人的にかなり上位の味でした。チャーシューメンなどのチャーシュー増しは平日のみの対応のようなので、いずれ平日に来てネギチャーシュー麺食べてみたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

potiさん、おはようございます!

08:25の朝ラーでウェイティング11名とはかなりの人気店ですね(+o+)
東北エリアでもラーショがしっかり根付いているとは嬉しい情報です♪

つちのこ | 2024年3月15日 12:23

こんにちは
能代というとバスケの強豪のイメージあります
朝からこちらはかなり混んでますね
ニンニクがナイスなパンチアップ
相当気に入ったネギもしっかり堪能
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y

キング | 2024年3月15日 12:25

potiさん、こんにちは。

ネギいいもんですよね〜Y(´▽ `)Y
ラーショのレビューを見るにつけ食べたいと思うんです。
なかなか食べられないですけどね💦
新橋ならいつでも食べられますけど…

ひゃる | 2024年3月15日 13:32

こんにちは。
ネギがバッチリ決まる旨い一杯のようですね。
ラーシヨて全国にあって凄いですね。

kamepi- | 2024年3月15日 13:38

調べたら関西には無いんですね。

kamepi- | 2024年3月15日 13:42

こんにちは!
スープがしっかりな感じで朝からニンニクチャージ!いいですね。
僕はラーショは胡椒推しなんです。もちろんニンニクも(笑)

eddie | 2024年3月15日 14:09

こんにちわです

ラーショも昔は食べまくっていましたよ。
その時はネギ味噌󠄀が好きでしたね。
そしてライスはガチでした。
ライスに沢庵そのお店によってキムチだったり青ガッパだったりして味噌󠄀スープを味噌汁代わりに食べて完飲していました。
すると、喉がメチャメチャ渇くのですよね😁

黄門チャマ | 2024年3月15日 15:25

写真からもシャキシャキ感伝わって来そうなギーネ♪

Kame師匠からのコメントでラーメンショップさん関西にない事を知りました◎

虎ん黄色 | 2024年3月15日 17:21

どもです、
最近、ラーショに行ってないことに気が付きました。
なので曳舟のラーショ狙ってます。
ぢ、ネギダブルは止めました(笑)

こんばんは
たまにはラーショーが食べたくなりますね。
ニンニクは必ずですがライスへのダイレクトは
控えましたか(笑)

あひる会長 | 2024年3月15日 21:09

こんにちは。

やはりラーショは朝早くからやっているお店が多いですね。
ネギ移設でライスも必須でしょう。

glucose | 2024年3月15日 22:16

こんばんはぁ~♪
朝ラーできるラーショはいいですね。
葱がかなり好みのタイプだったようですね。
ネギにニンニクも休みならOK牧場ですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月15日 22:33

秋田のラーショでは上位ですか。
いつかラーショマニアになろうと思った際には、ここに行くことを忘れずに。

RAMENOID | 2024年3月16日 06:05

おはようございます😃

見るからに好みのスープ色。
ネギもちょい太めカットでワイルドにキマりそうです。

としくん | 2024年3月16日 06:24

東北でもラーショ系は人気があるのですねぇ。

曳舟のニューラーショの新店を、
一応ブックはしています(笑)

おゆ | 2024年3月16日 08:42

こんにちは。
味に差はありますが、ラー所は基本どこに行っても大きく外さないので使い勝手がいいですね。
麺は硬めの方がいいなあ。

まなけん | 2024年3月16日 10:24

ラーショは朝営業・ネギラーメンのイメージですが、秋田でも一緒なんですね。
東京の大田区でしたっけ?から派生したラーショが、今や全国展開なんですね。改めてすごいなぁと感じます。

人類兼麺類 | 2024年3月16日 10:34

こんにちは〜
東北上位な満足良いですね〜
お肉もいい感じですね〜
昔住んでいた最寄り駅の実籾付近にラーショがオープンしたようなので気になっとりますw

らーめんじじぃ | 2024年3月16日 15:29

potiさん 朝ラーショですか。しかも能代とはバスケを連想してしまいますがネギシャキシャキで豚骨醤油もほどよくこってりしていそうですね。

ЯAGE®︎ | 2024年3月17日 06:32

東北にも結構あるんですよね、ラーメンショップ。
チャーシューが平日のみトッピング可能ってのが珍しい気がします。休日の方が客数が多くて、かと言ってチャーシューの仕込み量はキャパ的に増やせないから…って感じでしょうか。何だかんだ煮込みに結構時間掛かりますからね。
能代は結構遠いイメージがあります。何せ、五能線の逆側始発駅ですからね。公共交通機関で行くとなると、奥羽本線の特急…一日に何便走ってるんだろう。

Dr.KOTO | 2024年3月17日 11:01

ラーショはどこも見た目がそこまで変わらないので安心しますね☺️
ワカメがないのは地域性ですかね🤔

川崎のタッツー | 2024年3月17日 12:58

おぉ~!

ナイスラーショです♪
ネギがちょっと太くカットされたやつでコレはキマりそうですね!
いつか、東北のラーショも攻めてみたいです。

バスの運転手 | 2024年3月18日 21:24