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「100(純正)+悪魔肉」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真24/03/06の10時半ごろ訪問。先客1名、後客5名。
1時間ほどの行列を覚悟で行きましたが、まさかの待ち無し。
スープは魚介系の出汁が効いていて、独特な味わいでした。
麺は細麺で、味噌らーめんによくある玉子麺のような感じでした。
悪魔肉はしっかりと味付けされていて美味しかったです。
チャーシューは箸で持ち上げると崩れるほどホロホロでした。
ここでしか食べられない貴重なラーメンだと思いました。

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