奈つやの中華そばさんへ訪問です。
先日、平日のお昼を覗くと開店少し前位に25名くらい並んでおり、時間も無くてスルー
用事を済ませて帰りがてらに14:00頃を覗くと閉店しておりました。
営業時間が11:30〜14:30で直近13:30で閉店しているので、時間から提供数量が40杯なんですかね。
やはり平日は難しい😓
諦めて土日に訪問

土曜日なので整理券制のため、朝9:00から配布
08:45 到着
18番手に接続、意外に人が減った印象でピークは過ぎてこれが平均的なんでしょうね。
8:55 整理券配布開始です。
12:10の全員集合のカード💳を貰い一時帰宅。

12:00 到着
数人が店前で待機しております。
事前に食券を購入して入店を待ちます。

12:15 入店
オーダーは「もちもち雲呑中華そば¥1,150、なつこの今日のご飯(ほぐし肉の豚丼)¥250、メンマ¥150」をお願いしました。

12:25 着丼
ほぐし肉の豚丼
繊維質の豚肉が柔らかく、生姜にネギがまみれてとても風味が良く、ベニ生姜の酸味で食欲倍増です。
メンマは通常5本に別皿に追加で27本　(*☻-☻*)ﾔﾊﾞ

雲呑の肉餡は硬めで皮は厚めでテゥルンのモチモチ
チャーシューは脂身多いけど、しっかり目のロースとバラの2種
スープは動物系と煮干しのWスープで煮干し香りがします。
カエシはびぎ屋仕込みで良い塩梅です。
麺は全粒粉の中細ストレートの硬め茹で

12:37 完食
美味しかった。
訪問後に、つけ麺開始されたようですね。σ(^_^;)ﾀｲﾐﾝｸﾞ合ﾜﾝﾖﾅ
行かなきゃと思うも、並びが全然落ち着かんと難しい。
TRＹつけ麺部門でも、選出もあるのかなあ？
ご馳走さまでした。