なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
77点
ラーメン[ラーメン/醤油]
本郷苑（東京都文京区）ratomen

「ラーメン」@本郷苑の写真本郷苑（ラーメン）
#ラーメン #ramen #本郷苑 #本郷三丁目

2024年3月オープン
らぁめん小池@上北沢の新ブランド
麺メニューはラーメン、まぜそばの他トッピング類でチャーハンやよだれ鶏なども揃う（ライス１杯無料）
ラーメンを注文

スープは系列店とは異なるノス仕様で豚骨の動物系出汁に生姜の香りとシャープな醤油が効いている
見た目の印象からも"ちゃん系"を彷彿とさせるがそれよりも町中華的な懐かしさを感じるライトなテイスト

麺は多加水の細ストレートでほど良いコシと安定感のあるオーソドックスな中華麺

チャーシューは5枚ほど入り柔らかくお得な感もあるが薄切りのため量以上に物足りなさを感じる
メンマはコリコリとした食感で多めのネギと海苔でシンプル

良くも悪くもチープさがありホッとする味だが他の系列にあるような何か個性が欲しいと感じた

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。