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78点
特製つけ麺（魚介）[つけ麺/豚骨魚介]
鼈（東京都江戸川区）ちむにい

「特製つけ麺（魚介）」@鼈の写真かなりひさしぶりの訪問
味はまさにまたおまな感じ
ただしひとつひとつが非常に丁寧に作られていた
つけ汁はあつあつ
麺はしっかりとしめられておりアルデンテ風
味付け玉子の黄身が全く固まっていないタイプ
これって作るの難しそう

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