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84点
特製煮干しつけ麺（大盛）＋玉ねぎ増し[つけ麺/煮干し]
鼈（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「特製煮干しつけ麺（大盛）＋玉ねぎ増し」@鼈の写真【麺】
中細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめ。
個人的には大盛(300g)がちょうどよい麺量。
【つけ汁】
ほんのりビターな感じを残した煮干しを動物系が
下支えした甘みのあるつけ汁。
つけ汁の量が多いのが◎。

オーソドックスな美味しいつけ麺。

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