豚骨系にあきたので醤油らーめんを食べたくなり久しぶりに永楽にいった。
こちらの店はまず昭和レトロの路地にある昭和レトロな店で
おっさん達がつくっている男くさいラーメン 　ウェイトレスのおばちゃんたちも
いい。
空間プロデュースデザインされた店がすべてあざとく思える程
時の流れが止まったような店の雰囲気やラーメン含めて、昔ながらの店がつくる“あじ”はありそうで、ない感じ。
見た目からイメージする味の5倍は美味しいのです。

まずスープが美味しいのは当然として（といっても思い切り化調だけど美味しい）
麺がつるつるとした平打ち麺なのである　平打ちの幅はパスタのリングイネぐらい
きしめんののどごしと歯切れが好きな人はたまらないラーメンなのだ。
そしてなんといっても焦がしネギのパンチ！
見た目はやり過ぎ感、大雑把感があるのだけれど
食べるとちゃんと調和が採れているのです。
大雑把に見えて繊細な味わいを感じる　おっさんのミラクル的なラーメンなのです。

※胡椒を入れても美味しいが、まんま中華屋さんの野菜炒めの味になるので敢えていえないのがオススメ。