レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
動物（魚貝含）性の旨味をいっさい使わずにつくられたスープは驚くほど旨味が凝縮されていて豆乳のコクとあわさり ベジタリアンのラーメンというイメージをはるかに超える濃厚なスープ。豚骨の味になっているのが不思議でしょうがない。有機野菜と無添加調味料をつかっているこだわりのラーメン。スープを全て飲んでもまったく胃が持たれることもなく大豆イソフラボンもとれるので女性にはとてもうけると思う。また、食事制限しているけどどうしてもラーメンが食べたい人にオススメ。今回はチャーシューの代わりに、大豆肉が使われていて面白い食感だった。大豆肉ではなく油揚げを巻いて叉焼もどきのようなものが乗っていたこともあったけどそれはそれで美味しかった。
他のレビューがありません。
呑竹
豆乳のコクとあわさり ベジタリアンのラーメンというイメージをはるかに超える
濃厚なスープ。
豚骨の味になっているのが不思議でしょうがない。有機野菜と無添加調味料をつかっているこだわりのラーメン。
スープを全て飲んでもまったく胃が持たれることもなく
大豆イソフラボンもとれるので女性にはとてもうけると思う。
また、食事制限しているけどどうしてもラーメンが食べたい人にオススメ。
今回はチャーシューの代わりに、大豆肉が使われていて面白い食感だった。
大豆肉ではなく油揚げを巻いて叉焼もどきのようなものが乗っていたこともあったけど
それはそれで美味しかった。