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「もつ鍋ら~めん(860円)、鬼にら(150円)」@ゆで太郎 新越谷駅前店の写真この日は、越谷のオフィスでひと仕事。
 んで、お昼は、目的にラメーン屋で啜るために、はやびるに出掛けたのだ。
 ところが開店が11時30分…。
 まだ15分もあるやん…。
 というわけで、頭に浮かんだのが、ゆで太郎の「もつ鍋ら~めん」。
 いよいよこのゆで太郎にも「もつ次郎」が進出してきてね、いずれは食べようと、虎視眈々と狙ってはいたのでした。
 もちろん無料クーポン券が使えます。
 もつ煮に合わせるもの…通常は、温泉玉子だわな、ギリわかめ…。
 ヨシ、わかめに決めた!

 麺は、ゆで太郎中華麺。
 ウェ―ビーな加水率が高めの麺で、その口当たりは、やや弾力に欠けるも滑らかで、優しい味わい。
 我がバカ舌が、冷凍麺にありがちな食感だと申しております。
 だからといって、不味いわけではありませんが、ちょっとクタっており、それが逆煮込んだ感に結びついてます。

 スープは、味噌ニンニク仕立てを謳っています。
 ええ、間違いなくもつ鍋の汁がベースになっていますね。
 もつの旨味を吸い込んだ味噌ベースのスープにニンニクガッツリと唐辛子ちょっぴり利いていて、これ、旨し!
 もつ、積極的には食べないけど、このラメーンなら、いつ食べてもいいな(^-^;

 具は、もつ、蒟蒻、鬼にら、ねぎです。
 追いニラ(+150円)と無料トッピーでわかめ。
 こんにゃく少なし、もつ多し。
 生ニラ大量、ディープインパクトな具量に大満足保証です!

 ゆで太郎&もつ次郎値段としては、いいお値段ですが、クオリティ、量、味のバランスが申し分ありません。
 もつを積極的には食べない私宵待草子、過去に別店舗で一杯啜ってるんですが、美味しいんですよ。
これはホントいい意味で食べて良かったなと感じる一杯です。
 満足感、最高!

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