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TRYラーメン大賞2023-2024新店部門・MIX3位/つけ麺濃厚4位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：武蔵新田駅 徒歩4分食べログ：3.42＜状況＞到着：12:28並び：なし着丼：12:33前回つけ麺を食べたので未食のこちらを選択。＜スープ＞シャバ寄りの舌触りで少し甘めの濃厚豚骨を主に魚介が下支えした味わい。＜麺＞ツルツルと喉越しが良くモチモチ食感の中太平ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理と吊るし焼きの豚肩ロースと炙りを入れた煮豚バラが1枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、海苔、ネギ。マイルド豚魚とツルモチ平打ち麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
久我衣
ゴブリン
りょうま
麺スタ
八雲
新店部門・MIX3位/つけ麺濃厚4位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：武蔵新田駅 徒歩4分
食べログ：3.42
＜状況＞
到着：12:28
並び：なし
着丼：12:33
前回つけ麺を食べたので未食のこちらを選択。
＜スープ＞
シャバ寄りの舌触りで
少し甘めの濃厚豚骨を主に
魚介が下支えした味わい。
＜麺＞
ツルツルと喉越しが良く
モチモチ食感の中太平ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理と吊るし焼きの豚肩ロースと
炙りを入れた煮豚バラが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
マイルド豚魚とツルモチ平打ち麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。