Item: 本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店
Rating: 84
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

84点

雨の火曜日、本当は千葉市の現場に顔を出す予定でしたが雨で変更になり社内でした。
それならと最近並ぶようになり困っていたせまかっちゃんに早めの時間で訪問しました。
11:40で並びなくラッキーと思いましたが中に一人待ってましたので外待ち1番。
待ってるときにスマフォを持ってないことに気づき速攻で取りに戻り焼く分でカムバック
幸い並びは無く、ちょうど食べ終わり客が出てきて待たずに着席。
この日は何時もの若いあんちゃん店長に日本語が上手になったアジアン兄さん。
硬さは普通とライスを頼みライスに辛子高菜をもってると御対麺、それではとニンニククラッシャーをひとかけつぶしてからパシャリ
スープは安定の美味しさでこの日もバッチリ美味しく上ブレかも。
豚骨スメルはないですが豚骨の旨味とコクがあふれて説明不要の美味さですね。
もちろんククラッシュしたニンニクを混ぜると美味しさ倍増。
普通で頼んでも若干固めの細麺はわずかなざらつきが気持ちよく粉の風味も感じられ美味しいです。
木耳は量も十分でコリコリ食感が楽しめました。
ネギも風味抜群で量的にも満足。
豚バラは超が付く薄切りですが味は文句なしで結構好き。
ご飯は米自体が美味しくセルフの辛子高菜丼にすると超旨旨。
盛り過ぎは食べずらいですがライスを窪ませているので安定感抜群(笑)
この日もめちゃ満足、これで¥650-は本当に頭が下がります。
ご馳走様でした。

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2024年3月25日 06:48投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー： 39件

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おはようです

社内での仕事だと”せまかっちゃんさん“も小まめに食べに行きますよね。
リーマンならコスパ良いお店でしかも美味しければ通いますよね。
携帯忘れだと写真が撮れないですからね🤭

黄門チャマ | 2024年3月25日 07:32

ガッチャマンさん、
おっ、社食ですね。
やっぱこのCPは圧倒的ですよねえ。

まなけん | 2024年3月25日 07:50

こんにちは。

ライスへこませて高菜爆盛り(笑)。
たしかにこの価格この内容で出している店は他にないでしょう。

glucose | 2024年3月25日 08:16

おはようございます😃

スマホ忘れが大事に至らず良かったですね。
博多豚骨全然食べてないのでかなり
ウズウズしてますよ。

としくん | 2024年3月25日 08:35

濃麻呂のニコタマ両店は、恐らく一号店でスープ炊いてます。
・一号店の方に二号店と何が違うの？と聞いたところ、メニューが違う（二号店の方が多い）との事
・一号店には、火に掛けた寸胴が複数あった
・二号店滞在時にスタッフが「スープ取って来ます」と言って裏口から出て行って、わりと速攻で寸胴抱えて帰って来た
という事実からの推察ですが…。