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昨日18:30ごろ、たまたま通りかかったら、先客5名で並びなし。はやくもスープの味が落ちたとのレビューもあったので、気になって入店。その後すぐに満席になりましたが、並ばずに入れるのはいいですね。開店当初の不慣れなオペレーションも、すっかり落ち着いたようです。今回はシンプルにそばを注文。スープの味をチェックです。さて、到着してスープを一口。むむ、前回より煮干が強くなったか。しかし、特に苦味やエグミは感じず、「あれ、うまいじゃん」という感じでした。麺は相変わらずパッツンしていて歯ごたえよく、うまいです。うーん、結果としては前回より煮干の風味が増してプラス3点だなあ。ブレが大きくて今日はよかったということなのかも？
プリン
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
昨日18:30ごろ、たまたま通りかかったら、先客5名で並びなし。
はやくもスープの味が落ちたとのレビューもあったので、気になって入店。
その後すぐに満席になりましたが、並ばずに入れるのはいいですね。
開店当初の不慣れなオペレーションも、すっかり落ち着いたようです。
今回はシンプルにそばを注文。スープの味をチェックです。
さて、到着してスープを一口。むむ、前回より煮干が強くなったか。
しかし、特に苦味やエグミは感じず、「あれ、うまいじゃん」という感じでした。
麺は相変わらずパッツンしていて歯ごたえよく、うまいです。
うーん、結果としては前回より煮干の風味が増してプラス3点だなあ。
ブレが大きくて今日はよかったということなのかも？