今日は三鷹でし。吉祥寺で朝ラーしてたべーしっくさんが三鷹に？いきましょい。三鷹には初訪です。お店は袋小路のレアレアな場所。お店は、長屋の一角のバーのような雰囲気。すっごい好みの内装。金持ちなら客が来なくていいから、好きな飯作って、美味い酒飲んで、そんなスローライフを送りたくなるような店。良きです。
魚介系が得意だったような気がするがべーしっくに醤油にします（笑）。トッピング全種のせと言うことで特製に。前金。香り付きのお茶。良き良き。マスター1人オペなんでまったり待つ。今日はお昼休み遅れたし、ゆっくりでいいと言うことなんで日頃の疲れを浄化する。エビガラ油の香りがするが、醤油なんですよ（笑）で着丼。

うわ。特製のせいか、てんこ盛り（笑）鉢高の器から漏れ出すように盛られてる。まずはレアチャーが2種類。角煮。エビ肉ワンタン。ほうれん草。太メンマ。味玉。白髪ネギに柚。ネギ。今日は細麺。では実食。

まずはスープ…うむ。熱々の鶏油と鉢高。香る醤油。やはりセンスが良い。んまい。麺を…細麺だから淡麗のパキパキ麺になるかと思いきや、１つ前世代のつるシコ。これもまた良き。角煮がかなり美味い。これはご飯物合わせた方が良かったかな…レアチャーはイマイチ（笑）。玉子もこだわりの煮卵。良き。なんか、後から来た人メニューに無い麺頼んでた…。時間かかりますよ？の一言。見たかったけど、席を占拠するわけにもいかず…。またこよう。常連でないとわからない奥深さがありそう（笑）。

ご馳走様でした（^人^）