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「つゆ無し担々麺(4辣)800円+ライス(サービス)=800円」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真本日お昼に久しぶりに来店。
店内入り口の券売機で食券を購入し、中待ち10名に接続。
待っている間に食券が回収され、サービスライスの有無を聞かれます。
待つこと20分で着席。
着席後すぐにライスの提供があり、続いてすぐに登場。
相変わらすお洒落な白い器に綺麗に盛られています。
具は、青菜、挽肉と干しエビの上に花椒が振りかけられています。
良く混ぜていただきます。
花椒のいい香りがします。
麺は、中太ストレート麺で茹で加減良好、モチモチ感も楽しめます。
ラー油のピリ辛さが心地よい感じ。
そのピリ辛さのあとから花椒の辛さが舌にピリピリと続きます。
具の青菜は、茎の部分が多めでシャキシャキ感がいい箸休めになります。
干しエビも塩加減がちょうど良く、いいアクセントになります。
ピリ辛と舌に感じるピリピリ感を楽しみながら一気に完食。
器の底に残った少量のタレと挽肉にライスを投入。
辛さと挽肉の歯ごたえが楽しめ、〆ライスも美味い。
この一杯の刺激をたまに楽しみたくなります。
4辣が食べ終わったあと、舌に心地よい痺れが残りちょうど良い辛さかもしれません。
4辣と5辣の違いを痛感しました。
美味かった!満足しました。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ども~

高得点なによりです。
あっしも、本日汁なし系(カレー系)をいただいたのですが、
てつさんほど満足いくものではなかったので、
羨ましいぃですよぉ~(汗)

YMK | 2009年6月16日 14:06

どうもです

見てしまった・・・ハイ、今度の土曜行ってきます(タブン
4辣ですね、了解しました。私も4辣で参ります。
って1杯目またカレーですがな(汗

これちなみに麺何グラムぐらいですか?それによっては麦酒か大盛りか3軒目か・・・

UNIA。 | 2009年6月16日 14:09

どうもです~。

すっかりお気に入りのようですね~!!
でも、なんだかんだで3ヶ月ぶりですかぁ~、時が経つのは早いですねぇ(汗)。
10人待ちとはなかなか人気が出ていますね~。
これからは4辣で定着でしょうか??
もう一回行ってみようかなあ~!!

おうじろう | 2009年6月16日 15:13

あれぇ~??つゆ無し担々麺、値下げしました?
尚更行かなきゃww

おうじろう | 2009年6月16日 15:16

YMKさま
どうもです!
ここは美味いっす(笑)
>あっしも、本日汁なし系(カレー系)をいただいたのですが、
レビュー楽しみにしていまぁ~す!
お互いつけ麺モードに入らなんですなぁ・・・・

UNIAさま
どうもです!
折角行くのであれば5辣でビリビリ痺れちゃうのはどうかな?(笑)
麺の量は・・・・普通より多めかなぁ???
明確に回答出来ない!ゴメンなさい(涙)

ラーメン王子さま
どうもです!
3ヶ月もたっていたんですねぇ。
自分でもそんな前だっけ?状態です(笑)
女性にも人気のようで、女性1人や2人の方がいました。
値段は5辣が+100円です!4辣は800円で変わらずのはずですよ~

てつ | 2009年6月16日 17:26

まいど~

5辣とは違った旨味が感じられそうやね~
汁なしタンタンはそれなりに旨い店は多いんやけど、ホンマに旨い店って少ない気がするな~?
汁なしのライス技も見事でっせ~ww

ジン1971 | 2009年6月18日 09:16

どうもです!!
汁なし系連発ですなぁ~(笑)
私、最近にわかに辛さに強くなってきたんで、4までなら行けそうな気がする~っ!!

| 2009年6月18日 23:02

どもです。
美味しそうな汁無し担々ですね。

>舌に心地よい痺れが残りちょうど良い辛さかもしれません。

これぐらいが丁度良いですね。
舌に心地よくない痺れまで行ってしまうと後で後悔してしまいますw
ライスまで付けて、さすがです。
でも汁無し→〆ライスは黄金コースですね。

Eスト | 2009年6月19日 10:34

ジン1971さま
どうもです!
この辛さでうま味がバッチリでした。
>汁なしのライス技も見事でっせ~ww
サンキューです!自分でも納得(笑)

泉さま
どうもです!
ここはたまに食べたくなる味です。
4辣いってみてください(笑)

Eストさま
どうもです!
こちらはなかなかいけますよ~
Pの誘惑も断ち切れます(笑)
汁なしでもライス楽しんじゃいました!

てつ | 2009年6月19日 16:51

よぉ!

”汁なし”フリーク!!
此方の店はとっても気になっているんですよぉw
東京勤務時代に行っていれば良かったかと。。悔やまれます(涙)

ユー坊 | 2009年6月19日 17:42

ユー坊さま
まいど~
こちらは、たまに食べたくなるお店になりました。
でも・・・・これからはハードルが高いです!
今回は、デートだったんですよ~(笑)

てつ | 2009年6月22日 09:25