jim
えーす
ゆーぞー
スプーナー®![[ゲリラ限定]真・地鶏白油そば](https://s1.spkimg.com/image/2024/04/06/07/FSK1lGD5g8xLD4Qsz6mouAOddQZG0siE.jpg)
rei
コメント
Jimさん、
鮪のラーメンってあまりないので、この店は貴重ですよね。
まなけん | 2024年3月18日 06:51jimさん、おはようございます。
マグロのラーメンは食べた事がないですね。
どんな感じなのか知りたいです。
食べてみないと分かりません( ˘•ω•˘ ).｡oஇ
ひゃる | 2024年3月18日 07:05こんにちは！
思い切り振りっている感じで・・・
マグロ出汁は経験無いですが好みは分かれる？でしょうね。
eddie | 2024年3月18日 07:19まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、こだわりのある一杯なので、ぜひ続けて欲しいですね。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
好みは分かれそうですが、好きな人は確実にハマりそうです。
eddieさん、コメントありがとうございます。
仰る通り、やはり魚の臭いはあるので、好みは分かれると思います。
jim | 2024年3月31日 15:26
スープ：マグロの出汁感が全開、動物系は使っていないのでしょうか。鮮魚特有の臭いもありながらも適度に抑えられている印象。まろやかで優しく、食べやすいですね。
麺：多加水で平打ちピロピロ麺。もっちりとして美味しいです。
具材：マグロ、ネギ、タマネギ等シンプルな構成。マグロは煮たもので味付けはされていない。タマネギの風味がいい仕事をしています。
マグロに振り切ったこだわりのある一杯を堪能。
ごちそうさまでした〜